分享美食~鹿港鄭玉珍餅舖 | 台灣觀光指南
2021年12月7日—放入口中.感覺這鳳眼糕好細緻.入口即化唷~也不會讓人有種快噎到的感覺耶!!...整個吃起來口感.很香濃.不甜不膩唷~很適合拿來當配茶的茶點心哦!!...其實咪醬 ...
分享美食的時間來囉~今天要分享品嚐的是鹿港鄭玉珍餅舖的鳳眼糕哦~ 印象中鹿港總是給人古色古香的感覺.也有很多很多古早味的美味.糕點點心等等~ 可別小看了咱們鹿港的糕點哦~要做成好吃的糕點也是很不簡單的唷~ 感謝鄭玉珍餅舖給咪醬這個品嚐的機會~3QQQ~
鄭玉珍餅舖~ 鹿港《百年老店》鄭玉珍餅舖創立於清光緒十三年(西元1887年)距今已有123年的歷史. 乃泉州名師《鄭槌》來台所創.本店所生產之傳統鳳眼糕.綠豆糕.口酥餅.石花糕.豬油粩… 等茶點皆曾於(日據時期-明治四十年與大正十五年)分別榮獲日本東京食品金牌獎~ 近年更獲得彰化縣政府推薦為【彰化百宴】之代表產品..
這次要品嚐的是綜合口味的鳳眼糕~外觀很漂亮.感覺很有質感唷~ 過年過節或是拿來當伴手禮都很不錯哦~ 這盒綜合口味分別有檸檬.芝麻.綠豆.花生.抹茶~ 當然鳳眼糕不止以上的口味.聽說也有研發很多新口味.像草莓.巧克力等口味哦~ 打開盒子.嗯??第一看到的是2個小湯匙?這要做什麼用的呢? 查了一下下網路.有人說1.是為了不沾手.. 2.是怕拿的太用力會使鳳眼糕碎掉拉.所以可以用這湯匙來吃鳯眼糕拉~真是太貼心了~~
檸檬~ 顏色是白色的.聞起來就有股清新的味道..吃在嘴裡有淡淡檸檬味哦~ 放入口中.感覺這鳳眼糕好細緻.入口即化唷~也不會讓人有種快噎到的感覺耶!!
芝麻~ 有著香濃芝麻香.這裡頭好像不只有芝麻.好像還有花生的香氣~ 整個吃起來口感.很香濃.不甜不膩唷~很適合拿來當配茶的茶點心哦!!
綠豆~ 口感綿密.甜度適中.有股香香的味道.讓我一口接一口給它吃下去唷~太好吃了~ 不知為何有個錯覺.覺得這味道很像是麵茶的味道??可能是我很想念麵茶的味道吧~
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