【花蓮豐濱】陶甕百合春天 | 台灣觀光指南
![【花蓮豐濱】陶甕百合春天](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2021年9月19日—陶甕百合春天坐落於花蓮遙遠的豐濱鄉,主廚為阿美族所以將原住民文化融入料理中,可以吃到許多原住民特有的飲食文化,如刺蔥、小米酒等,並且將其精緻 ...
![【花蓮豐濱】陶甕百合春天](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
一、餐廳環境:
▶外部:
位在豐濱靜浦的靜浦部落中,外觀上比較樸實單純,招牌簡單的寫上名字。
▶內部:
餐廳內倒是很用心的布置,增添了許多原住民風格,還有著海鮮、魚類的擺設,桌椅都採用木製,給人不錯的感受。
二樓位置較多,同時還有美麗的壁畫。
二、店內餐點:
無菜單料理(800/人):
甜菊泡的水有著淡淡甜味,還特地用荷葉來當桌布,相當有心。
起司南瓜跟豆腐三明治,南瓜香香的軟綿順口,豆腐、蓮藕及蔬菜配上胡麻醬,簡單卻很開胃。
黃金蜆天婦羅,抱歉我吃不出來黃金蜆…就是個炸得酥脆的天婦羅,嚼起來很Q。
刺蔥麵包及阿美濃湯,運用原住民食材的刺蔥做成QQ麵包,吃起來會有種淡淡、特殊的香氣,配上臘肉一起吃更顯搭檔。
阿美濃湯則是綠豆、花生所煮成,比較清淡無味,可以沾著麵包一起吃。
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陶甕百合春天 | 台灣觀光指南
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