高雄永安鑽石沙灣「卡夫卡海岸餐桌」,不用出國也能享受 ... | 台灣觀光指南
![高雄永安鑽石沙灣「卡夫卡海岸餐桌」,不用出國也能享受 ...](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2021年10月4日—高雄永安鑽石沙灣「卡夫卡海岸餐桌」,不用出國也能享受沙灘浪漫的海味九宮格創意料理!...相信許多愛吃魚的朋友們都知道~台灣的石斑魚名聞遐邇、聲名遠 ...
![高雄永安鑽石沙灣「卡夫卡海岸餐桌」,不用出國也能享受 ...](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
相信許多愛吃魚的朋友們都知道~台灣的石斑魚名聞遐邇、聲名遠播!而高雄永安區是台灣石斑魚養殖業的重鎮之一,擁有經驗豐富的漁業養殖技術。近年來永安新港社區致力於推動石斑魚產業,也發展相關的漁村體驗遊程,這次更結合了在地特色食材,打造南臺灣最美的海岸餐桌「卡夫卡海岸餐桌」,精緻美味的海味九宮格媲美日本懷石料理,不僅好吃又好看!快一起來瞧瞧吧!
去年年底和友人們跑去高雄永安區 「蘇班長安心漁場」[1]買石斑魚,有幸可以參加食魚體驗的遊程,在體驗的過程中認識了幾位在地熱血、有想法的青年們~回去之後便一直關注新港社區的粉絲專頁。
前陣子他們在臉書上釋出「卡夫卡海岸餐桌」試菜活動的報名名額,小編二話不說立馬卡位~很幸運的報名成功了!剛好可以藉這個機會和大家分享一下這次難忘的活動~
「卡夫卡海岸餐桌」是由高雄市農業區域資源整合根留農村計畫的資源挹注在社區地方青年所開發的產物,活動設在高雄永安鑽石沙灣,地點還蠻好找的!鄰近 蘇班長安心漁場[2]、永安溼地、永新漁港。
當天來的時候接近傍晚,從不遠處就可以看見沙灘上搭設的白色帳棚,棚內架上鵝黃色的燈泡,還挺有feel的~背景是浪漫的夕陽晚霞,一整個超有氣氛!看起來超像小型的戶外婚禮現場XD
結果…才剛讚嘆完這個渾然天成的美景,下一秒就下了場大雨XD
我們只好被迫轉移陣地,到附近的活動中心用餐~
雖然臨時換了場地,但餐桌的擺設一點也不馬虎~簡單的擺飾不失美感!
永安新港社區是全台唯一石斑魚純海水飼養區,完全不使用地下水養殖!
集結了產銷班的力量,自產自銷,長期致力於推廣產地養殖的石斑魚,而「卡夫卡海岸餐桌」便是社區的青年軍發起的海岸餐桌餐食計畫,希望透過料理傳達愛食、惜食的意念,從產地到餐桌,集合在地天然的食材,昇華成餐桌上的美味~
...
【高雄 | 台灣觀光指南
高雄「鑽石沙灣公園」白色盪鞦韆、望海景觀台、消波塊憤怒鳥 ... | 台灣觀光指南
高雄永安觀海步道X 彩繪村X 鑽石沙灣X 濕地 | 台灣觀光指南
【高雄永安景點】鑽石沙灘。北高雄無人沙灘秘境 | 台灣觀光指南
高雄永安鑽石沙灣「卡夫卡海岸餐桌」,不用出國也能享受 ... | 台灣觀光指南
永安鑽石沙灣魚旗飄盪白色網美鞦韆愛心戲沙場肉粽鳥守護 | 台灣觀光指南
高雄永安 【烏林投海邊、鑽石沙灣】迷人的貝殼色沙灘。 | 台灣觀光指南
高雄永安觀海步道X 彩繪村X 鑽石沙灘X 濕地 | 台灣觀光指南
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【桃園市新屋區】水牛書店 懶人包
■因應疫情,目前暫不開放踏進小書店時,三五個孩子正在進行一場桌遊大賽,氣氛熱烈,不時傳來歡笑聲。印象中書店都是「無聲」...
【嘉義縣梅山鄉】綠色隧道 懶人包
一條竹杉林環狀步道,位於若蘭山莊後面古厝旁,是瑞里一條新興的熱門健行路線。這條美麗的農用道路,是維繫產業的要道,也是...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【桃園市新屋區】九斗休閒農場 懶人包
民國86年,羅場長因父親罹患嚴重的肝硬化,決定回鄉經營有機農場,希望藉著有機飲食與槌球運動,讓父親的病況好轉,之後亦如...
【高雄市永安區】鑽石沙灣海岸景色 懶人包
永安擁有美麗的海岸線景色,公所為了打造特色景點,擴大社區居民參與,培養居民在地認同,特別結合新港社區發展協會,發揮創...
【高雄市彌陀區】彌陀海濱遊樂區 懶人包
於彌陀區的黃金海岸,海岸長約2公里,視野相當開闊,每每夕陽西下,看著金黃色的陽光灑在海浪上,而有「黃金海岸」之稱,這...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【桃園市新屋區】稻米故事館 懶人包
桃園市新屋區是台灣北部重要的水稻產地,在日治時期建造了七棟稻穀倉庫及稻殼加工廠以作為儲糧之用。這些穀倉當時皆以磚牆建...
![](https://newtaipei.travel/content/images/attractions/776/640x480_930cdfa7-a813-4d8c-ae2d-3dbc7be1e3d0.jpg)
【新北市泰山區】頂泰山巖 懶人包
頂泰山巖建於清乾隆19年(西元1754年),是泰山地區歷史最悠久的廟宇,現列為國家三級古蹟。最近一次修建於日治昭和年間,由名...
【高雄市永安區】天文宮 懶人包
天文宮佔地三公頃,是永安地區幅員最廣的廟宇,採北方廟堂格局興建。主祀的是唐代名將徐府千歲(徐勣),建廟緣起於下茄萣徐...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【桃園市新屋區】永安漁港 懶人包
■因內部整修,觀光漁市於110年11月1日起暫停開放一個月永安漁港位於社子溪出海口,原名崁頭屋港,是親子們一起騎車啖海鮮美...
![](https://tour.yunlin.gov.tw/upload/shopInfo/20180718094537.jpg)
【雲林縣麥寮鄉】風力發電 懶人包
四部由丹麥進口風力發電機,聳立在北堤濁水溪出海口,高度45公尺,葉片直徑47公尺,迎風發出呼呼聲響,雖然經濟效益不高,卻...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【桃園市新屋區】范姜老屋群 懶人包
新屋著名的范姜老屋群,為具有客家樸實特色的五座老屋,格局皆為三合院,外圍有磚牆圍繞,整體建築成口字形。范姜老屋群的9...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【桃園市新屋區】新屋綠色走廊 懶人包
位於永安漁港南方約三公里的「新屋綠色走廊」,在市政府用心規劃下,已成為北臺灣最具規模的自行車專用道。車道穿梭於涼爽樹...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【新竹市香山區】風情海岸 懶人包
風情海岸緊鄰北部最大朝間帶溼地-香山溼地,具有典型的沙丘景觀與數量豐富的濕地植物,其該溼地已劃為野生動物保護區。景點...
【高雄市永安區】烏林投步道 懶人包
高雄永安區海岸線長約5公里,因應生態旅遊正夯,區公所在沿岸營造出了鑽石沙灣及永新灣等海味十足的景點,搭配新港烏林投步...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【桃園市新屋區】太平洋自行車博物館 懶人包
■110/7/13(二)起,恢復開放並採線上預約制(詳如連結)。位於桃園市新屋區的太平洋自行車股份有限公司,以其獨特產品聞名於世...