台灣蚵再受重創,雲嘉蚵仔大規模暴斃,存活率僅 ... | 台灣觀光指南
![台灣蚵再受重創,雲嘉蚵仔大規模暴斃,存活率僅 ...](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2022年8月29日—年度烤肉盛典中秋節即將登場,烤肉台柱之一的蚵仔卻恐缺席。今年春夏之際開始,雲林、嘉義等重要的牡蠣生產基地,陸續出現蚵仔大規模暴斃的現象。
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年度烤肉盛典中秋節即將登場,烤肉台柱之一的蚵仔卻恐缺席。今年春夏之際開始,雲林、嘉義等重要的牡蠣生產基地,陸續出現蚵仔大規模暴斃的現象。蚵農從海中拉起蚵串,上頭卡滿黑土泥沙,活著的蚵仔不到一成。
死亡原因眾說紛紜,養蚵重鎮口湖鄉許多蚵農認為,口湖外海正在進行允能離岸風場開發,施作過程造成的底泥擾動與懸浮物暴增,可能是關鍵原因。
蚵農根據長年養殖經驗與海域現況做出推測,但專家認為仍缺乏相關的科學研究數據,肇因並不清楚,也難被認定為災害損失。此外,近年越南蚵大量進口,用以補足國內需求缺口,抑制了國產蚵的漲價空間,甚至混充國產蚵[1],更讓蚵農處境雪上加霜。
蚵農林全發從海中拉起蚵條,發現蚵殼卡滿泥沙,與正常狀態大不相同 蚵殼表面卡滿泥沙,也長滿紅藻、苔與各式海洋生物,蚵農過去未曾見過這麼髒的情況(攝影/馬振瀚) 口湖蚵仔暴斃,收成剩不到10% 蚵農懷疑是風場施工擾動底泥導致「大概過完年,3、4月之後,蚵仔開始死,連續三年了,而且一年比一年慘」,在台子港養蚵超過50年的蚵農福伯說,今年度與兩個兒子放養的三萬多條蚵條,正常情況下應該過半都可以收成,但蚵仔卻大量暴斃,死亡率高達九成。
雲林縣口湖鄉台子村是養蚵重鎮,與知名蚵仔產地嘉義東石只有一溪之隔。因為外海有外傘頂洲能抵禦強勁風浪,使沙洲以內海域水流平穩,適合蚵仔生長,同時這裡又是北港溪的入海口,河流為蚵仔帶來源源不絕的食物,因此許多居民都靠養蚵維生。
蚵仔小知識: 蚵仔是濾食性動物,牡蠣殼微張時,靠著纖毛運動將海水引入殼內、濾食微小藻類維生,也因此可以淨化海水。若海水水質太差,蚵仔也是最先受害。年逾古稀的林全發身兼蚵農與雲林縣口湖鄉聯合自救會副會長,他表示,蚵仔的天敵蚵螺、水溫上升、水質變差、變鹹、變淡或海洋污染都會造成蚵仔死亡,損失比例原本每年都差不多,但是這三年來蚵仔暴斃的情形是每況愈下,去年還有1/3可以收成,今年大家的收入卻只剩下一成不到。 ...
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