【金門】金寧美食。記德海鮮餐廳– 朝思暮想的美味高粱嗆蟹! ... | 台灣觀光指南
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2021年9月13日—上回在信源海產店初嚐「高粱嗆蟹」驚為天人,自此朋友問起金門我便三句不離這道名菜,它就是如此美味!當時在地人還推薦了「記德海鮮餐廳」,二訪金門 ...
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上回在信源海產店初嚐「高粱嗆蟹」驚為天人,自此朋友問起金門我便三句不離這道名菜,它就是如此美味!當時在地人還推薦了「記德海鮮餐廳」,二訪金門說什麼也得嚐到,記德的閩式生醃螃蟹也沒讓我們失望,超級夠味好吃!其他招牌菜還有芋頭排骨、炸八塊、蔥爆牛肉等等,金門美食太令人著迷啦。
金湖美食。記德海鮮餐廳
到達金門才知道記德海鮮餐廳如此熱門,電話連打幾天卻都客滿,為了高粱嗆蟹怎能輕言放棄,最後避開用餐尖峰時段到店裡外帶,看到頗具規模的店面才想到大概是團客會來的餐廳,難怪這麼難訂。
記德海鮮餐廳。菜單
餐廳主要提供各式海產及熱炒,份量皆有小中大三種選擇,附上店家粉專提供的最新菜單供參考。
回民宿把菜裝進盤子看起來也是挺賞心悅目的XD 除了高粱嗆蟹之外都是點小份的,份量比預期還多,CP值很高耶!
酥炸海蚵 / 小 $180
在金門似乎很難嚐到不新鮮的海產,薄脆麵衣下是飽滿多汁的海蚵,濃濃海味加上胡椒相當涮嘴,真可惜沒順便帶兩罐啤酒呀。
芋頭排骨 / 小 $130
自從上回在小金門﹙烈嶼﹚嚐到驚為天人的芋頭,這次到金門也把握任何品嚐機會,這道料理的芋頭依舊口感滿分,那香濃綿密真教人難忘!而排骨有些硬我們都不是很喜歡,重口味醬汁倒是挺下飯的。
蔥爆牛肉 / 小 $170
來到金門幾乎餐餐少不了牛肉,金門酒糟牛頗富盛名,以青蔥與馬鈴薯爆炒帶出牛肉的自然鮮甜,柔嫩十足...
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