2022金門美食推薦 100大必吃美食小吃總整理:在地小吃 | 台灣觀光指南
![2022金門美食推薦 100大必吃美食小吃總整理:在地小吃](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2022年2月18日—酒醩牛肉、全牛大餐、麥芽雞、孔雀肉、鴕鳥肉、胡椒包(刈包)、宴菜、芋頭拔絲、芋頭鴨、芋戀肉、水果餐、炒花蛤(沙碎)、炒角瓜(絲瓜)、蚵酥、炒沙蟲 ...
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想知道金門有什麼好吃好玩?其實上網找就有不少懶人包,但不說你一定不知道,在金門這座小島上,就有超過100種特色美食小吃,背後還有說不完的文化與故事,這篇特別整理了在地人口耳相傳的特色美食小吃,準備出發前往金門的你,可以參考看看!
一次通通報你知!金門在地小吃、特色料理、人氣甜點、必買伴手禮、傳統糕餅茶點、習俗限定
然而美食小吃都有各自的擁護者,以下,我先回顧從小到大生活中,具通俗性、獨創性、品牌化及共鳴力等清單,一次整理給你(包括店家資訊)!
▌目錄
廣東粥、石蚵料理:蚵仔煎/蚵仔麵線/蚵嗲/蚵仔湯、閩式燒餅、油炸粿、牛肉麵、炒泡麵、閩式鹹粥、麵線糊、芋泥冰
廣東粥
廣東粥不只是早午餐,至今也成宵夜,可說是深耕在地飲食的文化品牌,來金門很難不被廣東粥所吸引!且與台灣本島最大不同的是,金門廣東粥是一種熬煮成看不見米湯的「粥糜」、「無米粥」;然而這絕對不是偷工減料,而是反映過去的金門島上沒有種植水稻,都仰賴外地進口,所以會將取得不易的生米拿來熬成粥糜,因此才有在地特殊的「無米粥」。廣東粥的由來,其實是下南洋打拼的一些鄉親,衣錦還鄉才把廣東粥吃法帶回,後來才漸漸有人開始加入肉丸、瘦肉、蛋花、炸魚塊和豬肝等食材,時之今日,成為現在到金門旅遊必吃的廣東粥,同時也是當時金門鄉親下南洋的歷史背景縮影!
▌永春廣東粥 082-327292 金城莒光路162之1號
▌壽記廣東粥 082-327878 金城伯玉路一段216-1號
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【金門縣金沙鎮】黃卓彬洋樓 懶人包
建於1920年代,為黃卓彬自新加坡寄錢回鄉興建,完工後供居住使用,八二三戰役前國民黨軍亦曾入駐,1999年後出借給歐陽少華一...
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【金門縣金寧鄉】粉紅湖 懶人包
每年春至夏季,若久旱不雨,位於慈湖旁的魚塭池內的營養源高,讓紅色的「光合菌」大量繁衍,導致慈湖的池塘改變了色彩,五顏...
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【金門縣金沙鎮】陳清吉洋樓 懶人包
陳清吉,陳睿篆之子。睿篆於1890年代赴星洲謀生,住進苦力間,後因病客死異鄉。睿篆生前與金門東埔陳紫車結拜,清吉年少時,...
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【金門縣金沙鎮】西園鹽場 懶人包
位於金沙鎮的西園鹽場帶領旅客了解將近700多年歷史的金門製鹽產業。場內圖文並茂展示金門鹽業的特殊之處,及鹽在金門居民的...
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【金門縣金湖鎮】擎天廳 懶人包
擎天廳位於於太武山腹,長60公尺、寬18公尺、高11公尺,是可容納上千人的寬敞大廳,當時是在山壁上鑿洞,埋入炸藥,然後以人...
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【金門縣金城鎮】靈濟古寺(觀音亭) 懶人包
靈濟古寺原名觀音亭,相傳肇創於唐代牧馬墾拓時期,係金門第一古剎,宋景炎二年修葺,後毀於元代,明永樂、萬曆、天啟數次擴...
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【金門縣金沙鎮】金門歷史民俗博物館 懶人包
金門歷史民俗博物館位於本島東部的沙美,為了傳承金門文化而設立,於2010年12月開館營運,展示古蹟、建築、工藝,規劃成六大...
【連江縣北竿鄉】碧園 懶人包
處處綠意映襯軍事風情碧園位於午沙村東北方的山坡上,是一座傍山坡而設置的休憩公園,園裡遍植相思樹、苦楝樹,且集合了地區...
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主祀神佛:聖侯恩主賢聚或稱顏厝,居民有顏姓及盧姓兩部分,明末任兵部尚書的盧若騰即賢聚人。泰安宮初建於明代,舊金門志記...
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國境之北的白色夜明珠東湧燈塔(又稱為東引島燈塔)位於世尾山山腰上-全馬祖列島的極東之地,亦有著北疆燈塔之稱,純白色的...
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從高處俯瞰湖面,雙鯉的形狀確如兩條環抱的雙鯉,這湖也因此得名雙鯉湖,在晴朗的日子裡,徐徐和風吹起湖面的漣漪,古厝倒影...
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