[食記] 屏東阿倫冰店.潮州燒冷冰 | 台灣觀光指南
餐廳名稱:阿倫冰店潮州燒冷冰消費時間:2020年10月地址:屏東縣潮州鎮新生路149號營業時間:9:00~22:50電話:08-7892202.
作者zine1215 (大口)
看板Food
標題[食記] 屏東 阿倫冰店.潮州燒冷冰
時間Fri Nov 6 22:57:53 2020
餐廳名稱:阿倫冰店 潮州燒冷冰 消費時間:2020年10月 地址:屏東縣潮州鎮新生路149號 營業時間:9:00~22:50 電話:08-7892202 圖文:https://zineblog.com.tw/blog/post/pingtungfood01[1] 來到屏東潮州玩耍,除了品嚐知名的潮州燒冷冰, 還有圓環附近的新景點”潮州日式歷史建築文化園區”可以逛逛, 潮州燒冷冰在這裡有兩家,一家是”阿倫冰店 潮州燒冷冰”, 另一家是對面的”正老牌潮州冷熱冰”,來之前已經做了功課, 得知兩家都很夯、各有支持者,但這天問了兩位在地的朋友及文化園區的導覽員, 他們都比較推薦阿倫冰店,當天我們人還在逛文化園區, 心裡卻是一直想趕快吃到超人氣的潮州燒冷冰~ 哈哈! 阿倫冰店創立於民國54年,數十年的老店! 店址位於潮州圓環旁, 整片藍色的招牌很好認! 隔著馬路,對面就是另一家知名的正老牌潮州冷熱冰~ 當天即使下著大雨,依然不減店內超夯的人氣~ 客人來來去去,一下子又坐滿了~ 店內貼著許多藝人來訪的照片,店員忙進忙出,客氣的問大家要點什麼~ 來這裡就趕緊看這塊牌子就對了! 綜合燒冷冰現在一碗漲到50元了! 最早看有的網友從25元吃到45元,這天看到的目前是50元,不過也因為這老滋味太經典, 依然人氣滿滿~ 其中下方黃色的部份有提醒大家怎麼吃燒冷冰,最重要的… 就是要先吃湯圓囉! 桌子上放著綜合燒冷冰需要的用料~ 最讓我驚奇的是那整顆熬煮得軟綿的芋頭, 看起來怎麼會這麼誘人啊~ 另一個有趣的是快速製作方形的湯圓,只見手指快速撥動麵團, 就這樣一顆顆湯圓跳下鍋,實在太有趣了~ 綜合燒冷冰上桌! 好料都藏在冰底下囉! 現場發現好多阿公阿嬤級的老饕,當天現場就有七、八位阿公阿嬤級的客人捏! 挖開底下豐富的配料,除了在地的綠豆蒜, 裡面還有大顆花生湯圓、小湯圓、土豆仁以及紅豆等, 值得一提的是他們的糖水香濃美味,搭配起來真的很厲害! 趁熱吃的花生湯圓,外冰內熱又...[問卦] 潮州燒冷冰吃哪家才專業? | 台灣觀光指南
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