陽明山野菜餐廳 | 台灣觀光指南
![陽明山野菜餐廳](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2018年3月20日—陽明山野菜餐廳以前常來大樹下小饅頭吃飯聚餐,好久沒來大樹下餐廳吃野菜了,這次趁著爸媽來台北玩帶他們上陽明山走走賞賞櫻花,再順道吃陽明山小饅頭 ...
![陽明山野菜餐廳](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
陽明山野菜餐廳以前常來大樹下小饅頭吃飯聚餐,好久沒來大樹下餐廳吃野菜了,這次趁著爸媽來台北玩帶他們上陽明山走走賞賞櫻花,再順道吃陽明山小饅頭美食餐廳。大樹下小饅頭餐廳是陽明山小饅頭的創始店,手工小饅頭深受遊客的喜愛。店裡除小饅頭還有土雞野菜的美食,平凡簡單的用餐空間有獨立木屋包廂可以自在的聚餐吃飯。
陽明山大樹下小饅頭餐廳的木屋包廂,有點類似休閒農場的經營概念,店內陳設極簡單樸實。
大樹下小饅頭菜單
大樹下小饅頭餐廳的消費方式有單點菜也有合菜,消費滿 500元就會送一籠小饅頭,當天餐聚我們選 4000元的合菜。
店家上菜速度非常快,合菜點完沒 5分鐘餐點就陸續上桌了。 鐵板牛柳,味道表現的中規中矩的,這道菜很適合下飯。
米苔目,簡單的用辣椒醬與油蔥酥調味味道很古早味,米苔目要趁熱拌勻,稍涼容易結塊。
白斬土雞,雞肉算是軟嫩微彈的口感。
中間先上附贈的小饅頭,當天店家送我們6籠小饅頭,軟嫩好食的小饅頭大家吃得很過癮。
這道菜是雙味,炸海鮮卷與炸蝦,外皮都有酥脆內餡口味走大眾化。
鹹豬肉味道還不錯,油脂都被逼出來了,肉質口感札實有彈性,豬皮部分有彈牙,沾附一旁的醬汁還滿好吃的。
三拼內容有螺片? 涼拌魚皮? 唯一確認的是乾煎豬肝,這道菜我個人只喜歡乾煎豬肝,其他2樣菜色口味滿普通的。乾煎豬肝微鹹甜的醬燒位很入味,搭配粉嫩的豬肝口感,好食。
三杯中卷,三杯的味道稍嫌不足有點可惜。
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