【食記】現烤鮮蚵(東港華僑市場) | 台灣觀光指南
![【食記】現烤鮮蚵(東港華僑市場)](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
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![【食記】現烤鮮蚵(東港華僑市場)](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
吃完旗魚黑輪之後,沿著同條街繼續往下走,看到現烤的鮮蚵,老公好奇的先跑過去看,老弟接著又問影子要不要吃,不過已經發現老公再和老闆交涉了。看來老公和老弟都對烤鮮蚵有極高的興趣。
在老公和老闆詢問一些相關問題時,影子發現檯子上有食尚玩家主持人莎莎和店家合照相片就擺在店裡,莫非食尚玩家來報過,接著又看到有蠻多客人陸續上門,相信這一家應該是有口碑。不過已經答應母親要回家吃晚餐,所以我們無法點太多來吃。
點了一盤現烤鮮蚵150元,算算總共有12顆左右的鮮蚵,由於老闆現場烤,所以要有耐心等待,大概等了十幾分鐘才上桌。
店家有準備幾種沾醬,左邊紅色是在一般餐廳會拿來沾海鮮的五味醬,右邊是哇沙米。但影子認為其實不用沾到醬,除非不敢吃帶有海味的鮮蚵,才需用其他的味道蓋過,否則吃原味是最能吃出食材美味。
鮮蚵的大小雖然沒有統一,但基本上都不會太小顆,只是蚵肉黏在殼裡不好去除,費了一番時間才挾得起來。跟上次在台南安平吃的陳家蚵捲[1]烤鮮蚵,個頭是小了點,不過數量也多一些。
帶有鹹鹹海味的蚵肉真好吃,吃起來並不會覺得噁心,試了沾五味醬和哇沙米之後,還是覺得原味最好吃~很快地這12顆被我們三人掃光了。
店家的名片很性格,一開始還想說什麼是鮮大鳳鮮...原來是要直著看。
店家除了烤鮮蚵還提供其他類海鮮代烤,來東港就是要來吃海鮮,如果愛吃烤鮮蚵的朋友,千萬別錯過這一家。接著我們又要趕往下一攤,為我們今晚的晚餐加菜囉。
地址:屏東縣東港鎮新生一路
電話:0930293778、0986188031
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