台西鵝肉 | 台灣觀光指南
![台西鵝肉](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2021年11月12日—以鵝肉來說,台西鵝肉的價位真的很實惠,味道也不錯...台西鵝肉,顧名思義鵝來自雲林縣台西鄉.原來,台西鄉除了...更多joci的台南推薦文章.
![台西鵝肉](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
真假?! 鵝肉1/4 $200,半隻$350
去程已吃飽,回程時繞過來吃看看
以鵝肉來說,台西鵝肉的價位真的很實惠,味道也不錯
台西鵝肉,顧名思義鵝來自雲林縣台西鄉
原來,台西鄉除了是「文蛤的故鄉」也養鵝
發現各地有不少取名為台西鵝肉,不過這家跟其他的都沒關係
北漂老闆返鄉照顧父母,然後就留下來開了這家店
剛開兩三個月樣樣新,有圓桌也有方桌,自己找位置坐
有影某?! 鵝肉1/4 $200,半隻$350
老闆說 : 薄利多銷,截長補短
這也是很有道理,後壁湖的生魚片不就是這樣
鹹水鵝或煙燻鵝?! 價位都一樣
那就來半隻煙燻鴨吧
看看菜單,鵝的餐點是不是很平價,還有水庫魚虎呢
白飯+滷汁,內用免費自取,這也佛心
鵝肉、鵝肝鵝腱、高麗菜、酸菜鵝腸湯
很快就全員到齊
半隻鵝肉果然不少,不過這不是很大隻的鵝
煙燻顏色沒有很深,但吃起來也有入味
鹹水鵝肝鵝腱
鵝肝鬆軟綿密,鵝胗不老硬,軟嫩易入口
...
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