有理咖啡 Rational Coffee | 台灣觀光指南
![有理咖啡 Rational Coffee](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2021年4月4日—店面靠近東華大學後門,照著google地圖前往會看到隱身在大樹中的房子以及Blackcoffeelab的招牌,沒錯,就是這兒。和老闆聊天後才得知「有理咖啡」 ...
![有理咖啡 Rational Coffee](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
上回去The Rising Coffee Roasters[1]打論文被老闆發現我是東華的學生,聊聊後立刻被推薦這家由理工人開的有理咖啡。
店面靠近東華大學後門,照著google地圖前往會看到隱身在大樹中的房子以及Black coffee lab的招牌,沒錯,就是這兒。 和老闆聊天後才得知「有理咖啡」是店中店,所以外頭的招牌是另一間咖啡廳的名字。 每月的店休日都會於前一個月的月底或當月月初公布在網路上唷~此為四月份店休日。 推開門後會發現裡頭空間蠻大的,還擺放著許多水族箱,裡頭的魚兒看起來都不是常見的魚兒呢。
潛入老闆沖咖啡的小空間。 單品豆子老闆會很認真的一一跟客人介紹,而且會從風味的淡到濃讓客人聞,覺得超級用心。 「有理」應該是理工系列教授最愛說的話,至少我大學時期的教授很愛哈哈。 沖咖啡新手的我看到浸漬式濾杯覺得好有趣,而且老闆使用攪拌法正是上次去台中爸爸的coffee[2]老闆教我們的方式~覺得好熟悉呀! 菜單。咖啡與甜點價格都很漂亮,對於學生來說非常可以。 濾掛咖啡包價目表。 ✿單品咖啡 $以現場豆子價格為主 豔夏花荔是隻雙重厭氧的咖啡豆,有著荔枝香與花香,喝起來很像香水。 ✿單品拿鐵 $現場單品咖啡價格+15元莓姬這隻豆子是我一聞到時就覺得很適合加牛奶的一款,有著草莓、藍莓這類酸甜水果的香氣與淡淡酒香,加牛奶果不其然超級合適(個人喜好啦)。店家提供單品豆子加牛奶的品項,讓不喝黑咖啡又想喝單品豆的人可以多個選擇~ ✿焦糖香草布丁 $60 拍起來超級可愛,本體超好吃,歡迎加入我心目中花蓮第一名布丁的位置…(抱歉了三美堂) 雖然有甜但因為焦糖的關係,糖漿還是會帶點很細微的苦味,而且布丁口感綿密又冰冰涼涼的,哦…完全是我的菜! ✿店家菜單最後一頁有個排列組合,C6取2或3,可以從六隻咖啡豆選兩種或三種來品嘗,不過只能做熱的。
份量較少但可以品嘗到兩杯咖啡,對於有選擇困難症的朋友非常適合...【花蓮】有理咖啡Rational Coffee 東華大學旁手沖咖啡焦糖布丁 | 台灣觀光指南
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