[捷運中正紀念堂站寧波西街美食]福井麵疙瘩 | 台灣觀光指南
![[捷運中正紀念堂站寧波西街美食]福井麵疙瘩](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2022年8月6日—[捷運中正紀念堂站/寧波西街美食]福井麵疙瘩·這天晚餐沒飯吃,老公說各自解決,於是便開始搜尋週邊美食·福井麵疙瘩在這附近相當有名,聽在地的說這家店 ...
![[捷運中正紀念堂站寧波西街美食]福井麵疙瘩](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
這天晚餐沒飯吃,老公說各自解決,於是便開始搜尋週邊美食
福井麵疙瘩在這附近相當有名,聽在地的說這家店換過三個地方了
最後落腳地點是我必經之路,這麼具代表性的美食一定要來品嘗看看囉~
點餐方式是店門口和櫃檯都有放菜單,填單後到櫃檯點菜並結帳
口味有海鮮、鮮肉、豬肝,可搭配麵疙瘩、麵、冬粉或板條
另外還有總匯但只能搭配麵疙瘩
櫃檯的服務人員態度不錯,外帶還會主動詢問是否要湯麵分開,有貼心!
這家店生意真的超好,內用位置很多,外帶客人也不斷上門來
上菜速度很快,大約不到十分鐘餐點就上桌了
鮮肉麵疙瘩 80元
事先搜尋評論,不少客人推薦鮮肉口味的麵疙瘩
本人雖然很少吃麵粉料理了,但初訪的店家還是要試試招牌料理
這碗湯頭色澤稍深但不油膩,加了柴魚來自海味的鮮甜,喝起來清爽順口
而且份量還不少哦
蔬菜下面滿滿的豬肉片,肥瘦相間肉質新鮮有嚼勁,但本人較喜歡軟嫩的口感
時蔬部份除了小白菜之外,還有細到不可思議的紅蘿蔔絲和金針菇
這切功實在了得~~
麵疙瘩大約一個湯匙的大小,厚度偏薄,口感Q彈有淡淡麵香
不過這碗的主角似乎是豬肉片,份量多到不行,嘴巴也咬的好累啊XD
我比較想吃到多一點麵疙瘩@@ 有機會再來試試其它口味~
另外,也讓我想起大龍街的麵疙瘩,那家的麵...
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