淞品土雞專賣店 | 台灣觀光指南
辦年菜,一定要來一道雞肉,吃出全家(雞)、起家(雞)的好彩頭。從台北萬華三水街市場發跡的「淞品土雞專賣店」,年輕老闆高浚泓是雞販之子,「生意囝仔」不怕養雞 ...
年菜少不了這一隻雞辦年菜,一定要來一道雞肉,吃出全家(雞)、起家(雞)的好彩頭。從台北萬華三水街市場發跡的「淞品土雞專賣店」,年輕老闆高浚泓是雞販之子,「生意囝仔」不怕養雞賠錢,「食材決定一切,雞一定要自己養。」他點出美味關鍵,「黑羽母雞肉質細緻,紅羽公雞纖維長、體型大,交配出來的土雞口感好。」高浚泓甚至自己設置屠宰廠和食品加工廠,全台找不到第2家。
【萬華】三水街的淞品燻雞 舊城區煙燻繚繞的鮮嫩這兩天有機會去了 一對夫妻的家中作客,這對夫妻(特別是老公)對吃很有研究,在盛情款待的晚餐中,我發現了一個驚喜,有一道煙燻雞肉非常地鮮、嫩、多汁,而且肉質的口感真 的很細膩,完全不塞牙,煙燻的香味完全地進到肉裡面(尤其雞皮的部分真的是香濃啊!),肉的油脂感不重,但真的是很多汁,這對愛吃雞肉的我來說,真的完全 是可以排第一(超級不害臊!啊之前的咧?)
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淞品土雞專賣店 | 台灣觀光指南
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東三水街臨時攤販集中場․竹圍土雞 | 台灣觀光指南
除了鹽水雞和甘蔗雞,竹圍土雞還兼售雞肉的周邊美食,包括內臟、雞油等,老闆娘說雞油是每天限熬的,用來煎魚、炒菜、拌麵線味道非常好吃,一定要試試看喔。 此外,陳阿玉 ... Read More
淞品土雞專賣店(萬華總店)@龍山寺站 | 台灣觀光指南
2021年12月6日 — 吃的出雞肉很新鮮. 目前有五家門市. 可以找離家近的買買看. 其他分店請參考一下官網. 官網: 淞品土雞專賣店. 萬華總店:台北市萬華區三水街84號. Read More
東三水市場「竹圍土雞」多汁膠質如果凍還有燻物湊作堆 | 台灣觀光指南
2021年2月8日 — 地址:台北市萬華區三水街101號(東三水街市場東003攤) · 營業時間:07:30~18:00,大年初一公休。 · 電話:02-2306-2855、0936-968-178. Read More
國本雞鴨行 | 台灣觀光指南
用心經營逾50年,萬華東三水街經典老店之一,與台東脫線雞是表兄妹關係,每日販售新鮮活體雞肉、熟食雞肉,現煮下水、火雞、客家鹹豬肉、干貝醬等多樣美食。 Read More
【淞品土雞專賣店– 萬華總店】捷運龍山寺站 | 台灣觀光指南
2022年1月3日 — 而它們的總店就位於萬華,從捷運龍山寺捷運站一號出口,往三水市場走, ... 甘蔗雞的雞皮蠻香的,因為是土雞,所以雞肉本身都蠻紮實的,這天包子爸點 ... Read More
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【臺北市萬華區】東三水街市場_新富市場 懶人包
自1935年開始發展市場文化的新富-東三水街市場是萬華在地最大的市場,市場入口處寫著"新富市場東山水街市場"短短的一條三水...
【臺北市萬華區】新富町文化市場 懶人包
新富町食料品小賣市場落成於1935年,屬於日治時期較後期完成的公有市場,市場內的建物涵蓋了當時期的各種建材。馬蹄形的市場...