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2022年3月28日—再提一次往事:卡洛琳101年的年底在南庄老街吃了張家蔥大餅之後,從此為之傾倒,在台南尋尋覓覓始終不見那熟悉的口感。過年前在崇德市.
卡洛琳終於再次吃到這難忘的滋味了,有厚度口感紮實的千層蔥大餅。
再提一次往事:
卡洛琳101年的年底在南庄老街吃了張家蔥大餅之後,從此為之傾倒,在台南尋尋覓覓始終不見那熟悉的口感。
過年前在崇德市場第一次遇到類似的攤,但只此一次就沒再看過,
上週五才知,移到崇德市場"鞋工坊"對面的攤位,
蔥大餅攤位是順吉通訊行的門口,隔壁是美德藥局,再隔壁是俗俗的賣,斜對面還有屈臣氏,
不難找,固定每週五來擺。
上週五吃完就決定一定要再來買,但是今天早上才7點多吔~一到就發現長長的排隊人龍,是怎樣啦?!這麼快消息就傳開了哦?!
卡洛琳排隊等候的同時只好拿出相機拍拍,
這攤特別在口味多樣,2鹹(蔥花、蔥花起司)+4甜(紅豆、椰香椰子、枸杞葡萄乾、黑糖);
千層蔥大餅現場製作,
起鍋之後由笑臉迎人的帥哥切成一份一份, 下圖切的是黑糖口味的,一份就像這樣的大小(1/8),
除了蔥花起司1份 60元,餘 1份 50元。
排隊排的有點久,久到我可以細拍各種口味的特寫,
卡洛琳只愛鹹的啦~~~
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