【美食】味自慢日式居酒屋- | 台灣觀光指南
![【美食】味自慢日式居酒屋-](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2022年6月8日—日文中「味自慢」的意思就是對自家料理口味非常有信心,就像是本店招牌的感覺,對「自慢」這個名詞特別有印象是因為幾年前曾翻過「商業周刊」創辦人 ...
![【美食】味自慢日式居酒屋-](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
日文中「味自慢」的意思就是對自家料理口味非常有信心,就像是本店招牌的感覺, 對「自慢」這個名詞特別有印象是因為幾年前曾翻過「商業周刊」創辦人何飛鵬的一本書,就叫「自慢」, (加了上句感覺會讓我比較有深度) 既然店名都敢取「味自慢」了,想必老闆對於自己的手藝一定自信滿滿, 就只差沒打出「不好吃不用錢」為號召了,但通常會說「不好吃不用錢」的餐廳肯定都是吃了之後就自認倒楣。
【味自慢】 「味自慢」位在台北市景美,基本上小弟極少去那,只認識那裡有一所「世新大學」, 而且「味自慢」所處的位置極度隱密,地勢比道路還低, 需要在大馬路旁找到樓梯才能下去,也沒有招牌, 要不是熟客或是專程跑去吃的話肯定不容易找到這個秘密基地。 店內空間不算大,除了吧檯之外還有和室區, 需要脫鞋子,所以有腳臭的人請自行斟酌, 不過和室區也沒幾桌,非常簡單又具有日本鄉村風味。 ▲Menu 基本上居酒屋可以吃到的東西這裡都有,不過「味自慢」有不少特殊料理, 像是第一頁的推薦料理都是很有獨特性的, 其他就是冷食、烤/炸物,還有比較有飽足感的麵/飯類。 ▲毛豆、Asahi生啤 $140元 毛豆是贈送的小菜,至於Asahi當然是自己點的(飲酒過量有害健康), 總之居酒屋一定少不了啤酒,如果沒點啤酒最少也要有個梅酒、角High或沙瓦。 ▲厚燒玉子(鰻魚蛋卷) $120元 看到這份量我著實倒退了七七四十九步,就是一塊剖成兩塊, 不過我能體諒鰻魚是真的比較貴啦! 但真的是很好吃,稍帶甜味的玉子燒和非常入味的鰻魚形成強烈的絕佳組合。 ...
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