【屏東美食懶人包】來去屏東夜市大啖老饕級小吃!精選8家在 ... | 台灣觀光指南
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屏東夜市入口第一家店,每天營業時間都會看到落落長的排隊人潮,生意很旺,不只在屏東人心中佔有一席之地,許多外縣市來的饕客吃過一次就流連忘返。
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東觀光夜市逛逛吃小吃那就太可惜了!屏東[1]當地最資深最具特色的老饕級小吃通通聚集在這裡,由於攤位選擇非常多,幫大家精選出八家歷史悠久、屏東[2]人從小吃到大的家鄉味,快帶著空空的肚子走進屏東[3]夜市吃透透吧!
【上讚肉圓 大腸粉腸】 在屏東邁入第75個年頭的古早滋味,擁有多樣美食。/玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝 每顆肉圓皮Q餡香,淋上醬油、高湯特調醬汁,油香滋味無法擋!/玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝屏東[4]民族路夜市裡必吃的美食名單之一【上讚肉圓 大腸粉腸】,創立於民國34年,第一代創始人當年從一台手推車賣起,主打炸肉圓和大腸粉腸切料,其遵循祖傳古法,由在來米漿手工製作肉圓外皮,先蒸過再用慢火油炸,入口Q彈帶勁,淋上醬汁更是鹹香味美,肉圓內餡分散著炒過的碎肉塊與蔥酥,幾乎每一口都能品嚐到肉質和肉香。在選擇豐富的各式切料當中,又以大腸粉腸最激賞,將糯米和花生手工灌入特選的豬大腸皮中,口感熟透綿密,飽滿紮實;清楚可見粉腸填滿瘦肉塊,用料實在,極力推薦店家特調的蒜末辣醬,刺激嗆辣,敢吃辣愛吃辣的人一定要來挑戰看看!
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