【烈嶼】西方社區沉靜30年老宅變身「嘉年華冰菓室」• 理髮廳• ... | 台灣觀光指南
![【烈嶼】西方社區沉靜30年老宅變身「嘉年華冰菓室」• 理髮廳• ...](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【烈嶼】西方社區沉靜30年老宅變身「嘉年華冰菓室」•理髮廳•百貨店•手繪的廣告招牌•蜜芋頭冰•古早味愛玉冰.2020年9月1日;金門,民以「食」為天, ...
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曾是熱鬧繁華的軍區街,隨駐軍大量撤離金門及烈嶼,原本的繁華漸漸的沉靜,於1989 年吹起熄燈號的店鋪隔 30 年,由一位年輕人回到故鄉尋根後,於2017年重新點亮了這裡,這是間充滿許多回憶及記憶的老宅,現在一起前進烈嶼的西方社區。
▲已歇業30多年的理髮廳x百貨店,於2017年重新開幕,手繪的廣告招牌「嘉年華」代表他結合過去於現代,幕後的推手(陳家揚)承租以前阿公、阿媽在此經營的理念,現在我們往店內走吧! ▲進入店內宛如坐上時光機回到過去,潔白的牆面掛滿各式的旗子、圖片等物品,代表現代風情Tiffany藍展示櫃,讓整個店內增添了不同風貌。
▲採半自助式服務,選好坐位後,到展示櫃下方拿取菜單。
▲你沒看錯!黑膠唱片菜單。
▲你看看剛刨好的冰淋上老闆娘親手熬自的黑糖水,單看就很好吃。
▲店內人手不多,每項冰品都是現點現做,所以還請大家盡請見諒!
▲上菜了〜蜜芋頭冰及愛玉冰。
▲消暑又解渴的「愛玉冰」,豪邁碎冰吸飽黑糖及檸檬汁,搭配滑順嫩口的愛玉,瞬間整個暑氣全消,真是一碗百年不敗的古早味。
▲老闆及老闆娘用愛親手洗出「愛玉籽」,每口都能感受到他們的用心。
題外話:安妮以前體驗過親手揉捏「愛玉籽」,費時又費工,所以聽到是店家自己洗出來的,只能說也太費工。
▲來到烈嶼你沒吃到這此特產「芋頭」,代表你根本沒來過烈嶼,每年金門觀光局都會舉辦「烈嶼鄉芋頭季」。所以壓軸就用「蜜芋頭冰」畫下在烈嶼的完美開場。
▲最頂端「鮮奶酪」搭配底部的芋頭泥。兩者一起送入嘴中,入口即化的芋頭及濃郁奶酪,兩者竟然產生不一樣的變化,奶酪的奶味將芋泥的原始味道更加提升到不同層次,兩者分開品嚐跟何在一起吃帶來不同的感受。舉手請問老闆娘,「蜜芋頭冰」能否外送一份回台灣嗎?...
20210124 | 台灣觀光指南
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