【桃園】中壢 | 台灣觀光指南
![【桃園】中壢](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2022年7月15日—漁師小料理是7/4新開幕的日式料理店,只營業晚上時間,這次來用餐對他們的海鮮丼飯真的給予高度評價,生魚片不只新鮮,切的夠厚夠豪邁,放射狀的擺盤 ...
![【桃園】中壢](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
漁師小料理[1]是7/4新開幕的日式料理店,只營業晚上時間,這次來用餐對他們的海鮮丼飯真的給予高度評價,生魚片不只新鮮,切的夠厚夠豪邁,放射狀的擺盤造型光視覺效果就100分,烤物、炸物也都好吃,想吃日式海鮮丼就推漁師小料理!
漁師小料理[2]位於中壢SOGO百貨附近,開車來可以停在百貨公司對面銀河廣場停車場。漁師小料理的環境風格相當日式,牆上貼有不少日本各地和牛的海報,看了實在是很想念日本的和牛!
菜單
漁師小料理主要提供日式壽司、丼飯,也有串燒炸物等料理,還有899/1399/1899 三種價位的無菜單料理,根據當天的新鮮食材搭配,建議可以事先預訂喔!
新鮮漁獲來自世界各地,以台灣在地與日本漁獲居多,食材非常新鮮,料理方式也很多變化,口味跟外頭的日本料理店不太一樣,又多了些創意,海鮮丼飯超級推薦,點綴得跟華麗珠寶盒一樣,厚切生魚片吃得非常過癮呀!
店裡還有提供多樣日式清酒。
山藥細麵 NT.95
山藥細麵上還加了鮭魚卵點綴,口感冰涼滑嫩,醬汁是清爽柴魚沾醬,在炎熱夏天吃上幾口真的透心涼又開胃。
胡麻手工豆腐 NT.65
手工豆腐淋上的是吃起來更香濃的黑芝麻醬,而且手工豆腐口感很綿密,不是咕溜滑嫩的嫩豆腐口感,吃起來豆味更香濃。
味增魚湯 NT.50
魚肉滿滿的香濃味增魚湯只要50元,也太佛心價,配料都快比湯多!
味噌豬五花燒 NT.160
印象中的豬五花就是軟軟肥肥,不過漁師小料理的味噌豬五花燒的皮脂部分是Q彈帶勁的,真的是會彈牙的口感...
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