嘉義民雄鄉龍坐鐵板燒 | 台灣觀光指南
![嘉義民雄鄉龍坐鐵板燒](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2017年4月5日—有一陣子沒吃鐵板燒了,日前剛好聽玲妹提到這間店家且在她租屋處附近而已,所以我們今天中午就馬上騎車過來用餐囉。主餐種類不少,卻沒有組合套餐 ...
![嘉義民雄鄉龍坐鐵板燒](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
有一陣子沒吃鐵板燒了,日前剛好聽玲妹提到這間店家且在她租屋處附近而已,所以我們今天中午就馬上騎車過來用餐囉。
主餐種類不少,卻沒有組合套餐模式的選項,而主食類的也能單點,還有加購10元白飯可以吃到飽。另外平日中午和晚餐時段打卡享有九折優惠,實在划算,可惜我們今天來算是連假,沒有享受到這個優待價格的命運。
店家飲料、白飯和湯品都是自行取用的。
青菜和豆芽菜,這兩種幾乎是萬年不變的鐵板炒青菜選項,然而店家的炒法是加了蒜頭下去清炒,沒有使用醬油來提味,算是走健康路線。
鐵板豆腐,店家使用了板豆腐且豆味很重,個人還是偏好蛋豆腐,幸好黑胡椒醬汁頗為下飯,讓我多扒好幾口飯才滿足。
蔥花蛋,這樣才15元,挺划算的。有香煎過後的焦味,蔥花略少可是蛋香味很足,還不錯吃。
香煎鯛魚,這是我單點的菜色,外表很赤香,些微酥脆的口感,另外魚肉肉質稍嫌粗糙厚實,且中間提味的蔥蒜有點生,應該炒過再置放上來比較妥當。
無骨牛小排,我選擇了香蒜的煎法,牛小排口感軟嫩有嚼勁帶點油脂潤滑效果,而蒜末煎過的香氣非常濃郁,兩者搭配起來有相輔相成的加分效果,還不錯吃。
去骨雞腿排,跟我想像中的有點不一樣,店家是使用醬料下去拌炒的做法,但我比較喜歡吃雞腿外皮被煎到口感非常酥脆的那種,雖然兩者落差很大,但這個還是可以嘗鮮看看。雞皮因為醬料關係...
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