【荷蘭】阿姆斯特丹必吃美食攻略:生鯡魚、薯條、鬆餅煎餅 | 台灣觀光指南
![【荷蘭】阿姆斯特丹必吃美食攻略:生鯡魚、薯條、鬆餅煎餅](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
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阿姆斯特丹必吃美食超多,每一個都讓人狂流口水!不管是經典的海鮮,還是荷蘭人最愛的各式炸物,阿姆斯特丹絕對可以讓你吃到最棒的荷蘭美食!那究竟來阿姆斯特丹有哪些必吃的美食?又有哪些荷蘭的道地料理不能錯過?就讓KKday全部告訴你,一起吃遍阿姆斯特丹的必吃美食吧!(Source:Shutterstock)
荷蘭人對吃的很有一套,如果你是一個喜歡海鮮或炸物的人,絕對會是你的天堂!就讓我們一起來看看來阿姆斯特丹自由行,你可以規劃哪些食物,讓你的旅行更精彩吧!
1.生鯡魚(Haring) Source:Shutterstock說到荷蘭人的國民美食,最熱門最有特色的一定就是這個生鯡魚!生鯡魚的製作過程大概在1300年代就研發了,至今仍然是荷蘭人心目中的國民美食冠軍!
最熱門的生鯡魚吃法就是搭配洋蔥和醃黃瓜,然後直接抓著魚尾巴放入口中!這對外國人可真的是一大挑戰,如果你沒有膽嘗試的話,也可以夾在麵包裡面一起品嚐(broodje haring)~
每年五到七月是荷蘭新鯡魚(Hollandse Nieuwe)的盛產季,這個時期的鯡魚有較高的油酯量,魚肉更加柔軟扎實,是品嚐生鯡魚最佳的時段喔!另外小編提醒大家,好的生鯡魚應該呈現白色的肉身,皮也只會有銀色,不會有其他雜色喔!希望大家都能有第一次品嚐生鯡魚的好經驗啦!
2.荷蘭小鬆餅(Poffertjes) Source:Shutterstock小編超愛的鬆餅荷蘭也有!同樣身為國民美食之一,各位大大來阿姆斯特丹絕對不能錯過啊!基本上荷蘭小鬆餅就是由麵糊製作而成的小圓鬆餅,最基本的口味是加糖霜,當然不同店家會提供各種不同口味,像是巧克力、冰淇淋等~
在這邊也要推薦知名餐廳The Pancake Bakery,可以吃到超好吃的荷蘭小鬆餅喔!來這邊可以點他們的招牌Poffertjes with butter and sugar,讓自己體驗一下平...
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