[夜市食記] 台北文山-巷口炒飯、景美楊家手工水餃 | 台灣觀光指南
![[夜市食記] 台北文山-巷口炒飯、景美楊家手工水餃](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2021年11月18日—景美夜市範圍其實不小,雖然我也逛過相當多次,但其實常常吃的也就那幾樣,由於前陣子常跑景美的關係,所以特地去搜尋了一下眾多版友的心得, ...
![[夜市食記] 台北文山-巷口炒飯、景美楊家手工水餃](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
景美夜市範圍其實不小,雖然我也逛過相當多次,但其實常常吃的也就那幾樣,
由於前陣子常跑景美的關係,所以特地去搜尋了一下眾多版友的心得,
因此後來我又攻略了之前很多沒吃過的東西..(PTT是好物)
這兩攤我都是第一次吃,聽網友說這間炒飯還不賴,光頭老闆也很性格,
這次我跟老闆點了一份招牌的香腸蛋炒飯(NT$60),然後老闆就很賣力的炒了起來...
不過我覺得老闆真的炒了好久,想起以往大學時期曾經吃過的(胖哥)光速炒飯,
那可不是開玩笑,才點完餐還在找位置準備坐下,炒飯就已經拿過來問你要坐哪了?
我喜歡的還是大火快炒的炒飯啊...跟慢慢炒的吃起來差別就是很明顯~
不過我相信也是不少人喜歡這種炒法(?),不然生意這麼好是好假的?
裡頭有洋蔥、高麗菜、蛋和香腸,很大一盤。
這盤炒飯吃起來的感想就是香腸給得很多、整體偏油,然後胡椒味比較重,
總覺得好像少了什麼我喜歡的炒飯香氣,呵呵,似乎沒有期待中的感覺啊~
不過呢,位在巷口炒飯左手邊的楊家手工水餃,這次感覺正好相反,
所以說一直在講平常心就是這樣,沒有期待失落才不大~
這家水餃很便宜,50元12粒,發現吃過的手工水餃常會出現兩種情況,
一種就是餃子皮比較厚且帶有嚼勁,另一種則是表皮一看就很薄滑(反光效果很好)。
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