超香酥的「鳳山.青年路蔥油餅」。外酥內Q不油膩,爆滿的青蔥 ... | 台灣觀光指南
![超香酥的「鳳山.青年路蔥油餅」。外酥內Q不油膩,爆滿的青蔥 ...](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2022年8月21日—店名:青年蔥油餅.高雄鳳山地址:高雄市鳳山區青年路一段310號電話:0988082902檢視較大的地圖這家...【高雄美食】高雄下午茶,超香酥的「鳳山.
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店名:青年蔥油餅.高雄鳳山
地址:高雄市鳳山區青年路一段310號
電話:0988 082 902
檢視較大的地圖[1]
這家店在高雄鳳山在地人心目中小有地位,是一對聽障老夫婦經營的小攤子,但是平常旁邊也會有個年輕男生會幫忙招呼、切餅與找錢。
想吃現煎的蔥油餅,大部分時候都要稍微等一下下,「餅不等人,人等餅」。
煎好以後通常他們還會灑一點胡椒粉,也可以選擇加一點點辣椒粉。
超大一張再切割,分成4個紙袋,整包帶回家真的沉甸甸的。
現煎的質感就是能夠表皮香酥而裡面還帶點濕潤且有十足的Q度,跟小片的蔥油餅一樣有著一圈圈的質地,最大重點是,通常薄的蔥油餅不易捲入青蔥,但他們的薄蔥油餅依舊有著量不少的蔥花。
趁熱咬一口,麵香混著青蔥香,還有一點胡椒的辛,真的非常好吃。
✯蔥油餅70元/全張
更完整的個人美食分享,放在IG senyao0525[2] (可以追蹤,拜託+感謝了)
References 檢視較大的地圖 (maps.google.com) senyao0525 (www.instagram.com)高雄『鳳山青年路美食餐廳』 | 台灣觀光指南
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