台灣漁港圖鑑 | 台灣觀光指南
書名:台灣漁港圖鑑,語言:繁體中文,ISBN:9789867415820,頁數:232,出版社:貓頭鷹,作者:李嘉亮,出版日期:2005/12/29,類別:專業/教科書/政府出版品.
黑鮪魚的故鄉為什麼會在東港?魚罐頭的生產地為什麼都在南方澳?淡水魚丸是用什麼做的?南部的特產土托魚到底是什麼魚?為什麼只有東部的港口有賞鯨活動,西部則完全沒有?還有,你知不知道有的漁港大到僅供遠洋漁船停靠,有的卻又小到要等漲潮時,膠筏才能順利出入,不然一樣會擱淺!
台灣四面環海,豐富的海洋資源是上天賜給台灣人的珍貴財產。台灣的漁業從業人口超過三十萬人,擁有各式漁船二萬六千多艘,每年的漁業總產量約有一百二十萬公噸,總產值將近一千億元。這些數字,全都跟一個特殊的地點相關——漁港。無論你是想研究海洋文化、想了解漁業發展、想認識台灣各地的漁產、甚至根本只是想到漁港去吃海鮮而已,這本書都是你不可錯過的代表性圖鑑。
本書以歷史、地理、自然、人文等角度為出發點,精選介紹台灣地區(含澎湖)三十個最具代表性的大小漁港,並涵蓋漁業與港口的總體檢論述。其中有遠洋漁業的專業港、養殖漁業的專業港、黑鮪魚的特產港、賞鯨旅遊的專用港等,各具特色。你在本書中可以看到:
一、關於漁港的身家背景
本書從歷史淵源和地名由來為引導,商業發展和漁業興衰為脈落,細細訴說每個漁港的出現、繁盛、沒落、乃至於重生的景況。除此之外,還有最直接的現場目擊資料,以圖文並重的方式,為你介紹漁港的現存情形與發展狀況。
二、精彩的漁具漁法解析
本書特別為讀者整理出每個漁港最具特色的漁具與漁法,舉凡鏢旗魚、捕黑鮪魚、石滬、定置網、延繩釣、焚寄網都有所介紹。對於漁業操作有興趣的讀者而言,本單元堪稱是不可多得的珍貴資料寶庫。
三、漁產介紹與賞遊重點
台灣面積雖小,但是東西南北漁產各異,加上遠洋漁業的資源,提供極為多樣化的海鮮來源。如今大家都知道去漁港吃海鮮,不過,在什麼地方該吃什麼,在什麼季節該吃什麼,還有,當地有什麼好玩的景點,這些資訊可不能馬虎!
本書作者為知名的釣魚愛好者與海鮮美食專家,同時對於台灣的漁業發展有極為深入的研究。為了完成本書,作者在這幾年間持續不斷前往各地漁港實地...
全台縣市漁港分布圖 | 台灣觀光指南
台灣漁港列表 | 台灣觀光指南
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台灣漁港圖鑑 | 台灣觀光指南
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台灣漁港圖鑑- 書籍雜誌- 人氣推薦 | 台灣觀光指南
台灣漁港圖鑑by 李嘉亮 | 台灣觀光指南
[二手圖書]逛海港·吃海鮮台灣漁港圖鑑 | 台灣觀光指南
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