咖啡烤雞一雞多吃!雲林古坑「阿嬤私房菜」筍仔麵 | 台灣觀光指南
![咖啡烤雞一雞多吃!雲林古坑「阿嬤私房菜」筍仔麵](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2020年12月18日—「阿嬤私房菜」至今傳承至第二代,除了保留原始的美味,更將古坑名產咖啡或麻竹筍天馬行空地融入菜色,看似成功打下好口碑的背後卻有著道到不盡的 ...
![咖啡烤雞一雞多吃!雲林古坑「阿嬤私房菜」筍仔麵](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
在「臺北夜市之最」投票選舉,寧夏夜市於夜市主題中奪得「最好逛夜市」、「最美味夜市」、「最有魅力夜市」、「最環保夜市」及「最友善夜市」冠軍,一直是觀光客和在地人喜歡的夜市美食有哪些呢?
24小時最熱 方家雞肉飯[1]
雞肉飯和滷豆腐是這裡的必點招牌,熱騰騰的米飯淋上雞汁、鋪上雞絲,再林上醬汁,偏甜的口感很容易讓人秒完食!豆腐被米其林必比登譽為軟嫩得超乎想像,滷得入味之外,上桌前再淋上一持匙滷汁,一次吃兩塊不是問題!
(MENU美食誌兩隻豬的日常[2]提供)
豬肝榮仔[3]
營業至今已經61年,只販售四樣商品,以豬肝湯為主打商品,選用當天現宰的黑毛豬,僅使用較軟嫩部分,熟度很完美,綜合湯裡頭可以一次吃到豬肝、豬肚、肉羹,湯頭越喝越順口、鮮美不油膩。
(MENU美食誌Ching Min Su提供)
鴻記鐵板燒蔥餅捲[4]
號稱是全台唯一將鐵板麵夾進蔥油餅的創意美食!主打商品就是燒麵捲:結合炒麵及蔥餅,蔥餅裡頭包著一整份炒麵,炒麵帶著淡淡沙茶香氣,台式日式韓式都有,共有20種的口味!
(MENU美食誌nickiH[5]提供)
鴨頭正二代滷肉飯[6]
40多年歷史,招牌商品是別處少見的蛋包瓜仔肉湯,以大骨為湯底,裡面有一顆半熟蛋包,再加入肉羹和脆醬瓜,喝起來微微鹹香,再把蛋包戳破後,湯頭變濃又有蛋香味,很是獨特!
(MENU美食誌雀斑女孩[7]提供)
延伸閱讀:全台滷肉飯封神榜!滷肉飯 V.S....
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