鹽鄉民宿餐廳台南北門潟湖、井仔腳瓦盤鹽田旁的虱目魚料理 ... | 台灣觀光指南
![鹽鄉民宿餐廳台南北門潟湖、井仔腳瓦盤鹽田旁的虱目魚料理 ...](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2021年3月11日—「鹽鄉民宿餐廳」離井仔腳瓦盤鹽田不遠,開車過來不用1分鐘就到了,民宿...台南美食:碳饅堡豆漿宵夜早點炭烤煉乳饅頭、脆皮蛋餅好吃菜單與營業時間 ...
![鹽鄉民宿餐廳台南北門潟湖、井仔腳瓦盤鹽田旁的虱目魚料理 ...](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
在井仔腳瓦盤鹽田拍照拍到天黑,這附近很偏僻沒什麼吃的,找了一下發現這間「鹽鄉民宿餐廳」在google map上的評價頗高,實際吃過覺得還OK,想正餐的話可以參考看看。
「鹽鄉民宿餐廳」離井仔腳瓦盤鹽田不遠,開車過來不用1分鐘就到了,民宿前有停車場可以停。
我們到的時候店家已經接近關門時間,所以沒什麼客人,只剩民宿主人家在吃飯。
看牆面上有不少名人來用餐過,味道應該不會太差。
兩個人用餐點了精選套餐,499元還OK。
其他菜色看這裡~都是些家常菜。
先來兩杯熱伯爵紅茶簌簌口,無糖的。
乾的招牌蚵仔麵線,蚵仔size不大但很新鮮,麵線熟度剛好,不會太軟,簡單的鹹味搭配新鮮蚵仔與蒜酥,走古早味路線。
蒜末炒青菜清爽好吃,不會太油,是在熱炒店會吃到的口味。
西瓜綿鮮魚湯,好久沒喝到南台灣特有的西瓜綿魚湯了。
西瓜綿真的跟西瓜有關係喔~西瓜養成時,單顆西瓜植株會有多個西瓜果實,為了讓西瓜甜一點,農民會將外觀或生長狀況較差小西瓜摘下來,讓植物養分集中在1~2顆西瓜中,確保西瓜品質。
取下來的小西瓜大概是拳頭大小,丟掉很可惜,農民就將小西瓜削去表皮、切塊,再用粗鹽醃漬,除去水份的小西瓜們就變成西瓜綿了。
西瓜...
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鹽鄉民宿餐廳菜單 | 台灣觀光指南
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