(20110108食記) 巧山味土雞城 | 台灣觀光指南
![(20110108食記) 巧山味土雞城](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2011年1月9日—...一時想起決定去久沒去的烏來泡湯。剛好之前在Plurk上看到有人介紹往烏來路上屈尺附近有一家土雞城很不錯,所以在泡湯之前先來這家土雞城填飽肚子。
![(20110108食記) 巧山味土雞城](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
以前冬天時我幾乎每隔一二星期都會去烏來泡湯, 不過自從雪隧開通後就轉礁溪了, 昨天一時想起決定去久沒去的烏來泡湯。
剛好之前在Plurk上看到有人介紹往烏來路上屈尺附近有一家土雞城很不錯, 所以在泡湯之前先來這家土雞城填飽肚子。
老闆送上來的熱茶居然是仙草茶, 很適合去油解膩。
茶油麵線
淡淡茶油香味的乾麵線我超喜歡的, 調味不會太重剛好可以用來配菜。
韭黃炒肚絲加了一點點烏醋酸味, 下飯但又不會感覺口味重到膩。
珠蔥是附近烏來的特色蔬菜所以也點了一盤炒珠蔥, 菜送上來後才想到二樣青菜都是差不多的。 不只單炒珠蔥還加了雞胗, 這讓我想起我媽媽每次煮雞時也都會把雞胗留下來炒青菜。
雞肉一盤最少半雞對我們來說實在太多了, 不過既然這裡是以土雞聞名當然還是要點個一盤來吃, 吃不完的再打包回家當晚餐了。
油蔥土雞一夾起來就好香, 沾點碎辣椒蒜頭條味的醬油吃, 不僅有濃濃的雞油及油蔥香味雞皮Q肉也有彈性真是好吃。
以上費用全部800元其中雞肉一盤就佔了400元。
店家資訊:
地址:新店市屈尺路2號 (就在往烏來路上要彎進去屈尺的轉角) 電話:02-26664256
References 台灣 (technor...屈尺土雞城 | 台灣觀光指南
《遊記》2010新店屈尺國小&孟鴻土雞城 | 台灣觀光指南
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