超不捨!台南百年糕餅名店「永瑞珍餅舖」 傳中秋節後說再見 | 台灣觀光指南
![超不捨!台南百年糕餅名店「永瑞珍餅舖」 傳中秋節後說再見](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2022年8月18日—台南是台灣相當知名的「美食之都」,但這幾年受到新冠疫情所帶來的疫情衝擊,當地不少美食老店,都紛紛暫停營業,或直接宣布歇業。位在台南中西區西和 ...
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台南是台灣相當知名的「美食之都」,但這幾年受到新冠疫情所帶來的疫情衝擊,當地不少美食老店,都紛紛暫停營業,或直接宣布歇業。位在台南中西區西和路上,擁有百年歷史的「永瑞珍」餅舖,傳出因為目前經營的夫妻年事已高,又不放心交給年輕人接手,決定把農曆8月的訂單做完後,就要永久停業,正式下台一鞠躬。
「永瑞珍餅舖」傳出因業者年紀大了,以及健康等因素,將於農曆8月底(國立9月份)後熄燈,但位於永福路上的「舊永瑞珍」餅店,仍持續經營中。不過面對擁有百年歷史,令人懷念的糕餅滋味將成絕響,許多民眾都非常不捨。
而即將歇業的「永瑞珍餅舖」跟「舊永瑞珍餅舖」,很多人都好奇兩家的差別,據台南市文化局「台南研究資料庫」文獻記載,兩家餅舖原本的主人,是在台南水仙宮附近開設,當時歷經戰亂,加上老闆與人合夥經營,後來拆夥後,搬到永福路的,就把「永瑞珍餅舖」的店名前面加一個「舊」字,原本的「永瑞珍餅舖」名號,則是現在西和路的餅店,兩家店的歷史都很悠久,也都在地方上的知名度很高。
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