必比登推薦美食!台中5家米其林小吃:阿坤麵 | 台灣觀光指南
![必比登推薦美食!台中5家米其林小吃:阿坤麵](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2022年8月23日—連2年必比登推薦!台中5家米其林小吃:平民版鼎泰豐、35元大麵羹、滷腿庫·阿坤麵台中市中區平等街142號;0955-923-877·滬舍餘味台中市南屯區公益 ...
![必比登推薦美食!台中5家米其林小吃:阿坤麵](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2022必比登小吃名單終於在今(23日)出爐,除了新入選名單值得關注,食尚小編也特搜出台中5家連獲2年必比登推薦的最強小吃報乎你哉!像是有飄香50年的大分量乾麵、號稱台中「平民版鼎泰豐」的爆汁小籠包,以及35元大羹麵通通都有,快跟著《食尚玩家》部落客一起複習這些超強小吃吧!下載食尚APP,天天免費抽大獎![1][2][3][4]
01. 阿坤麵 50年肉燥乾麵+東泉辣醬更唰嘴
糖糖‘s 享食生活[5]
「阿坤麵」位在台中中區平等街上,黃色的招牌很顯眼。據說這是台中人一定要吃過的老字號麵店,不只是間超過50年的老店,同時也是榮獲2020、2021台中米其林必比登推薦美食之一呢!我點了小碗的招牌乾麵,還多加1顆10元滷蛋,小碗分量就很足夠了。採用黃麵條淋上特製肉燥,搭配豆芽菜,最後再加台中特產東泉辣椒醬,Q彈麵條吸附著肉燥鹹香十足,口味很古早味。水晶餃1份有4顆,乾的會淋上肉燥,外皮超Q彈、肉餡扎實,除了豬肉香氣還多了迷人的胡椒香味。
▲看到桌面上擺這一碗一碗的黃乾麵,看起來還挺療癒的呢。(圖片來源:糖糖‘s享食生活[6])
▲乾麵(40元/小碗)光小碗分量就很足夠,再加顆10元滷蛋,只要50元就能吃超飽。(圖片來源:糖糖‘s享食生活[7])
▲水晶餃(35元)外皮超Q彈、肉餡扎實,還多了迷人的胡椒香味。(圖片來源:糖糖‘s享食生活[8])
阿坤麵
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