麟光站附近巷弄裡早點老店大推用真炭火去烤的厚燒餅夾蛋 | 台灣觀光指南
2022年7月31日—《和記豆漿店》是位於捷運麟光站旁巷弄內的傳統早餐店,主打就是現橄現烤的厚燒餅與酥餅,在大家都用瓦斯或烤箱再烤餅的現在,《和記豆漿店》還是堅持 ...
位於捷運麟光站旁巷弄內的傳統早餐店《和記豆漿店》,主打就是現擀現烤的厚燒餅與酥餅,現在早餐店大都用瓦斯或烤箱再烤餅,《和記豆漿店》還是堅持著用木炭烤爐去烤,光是製作就非常費工費時,因此吸引一大群老客戶,《和記豆漿店》在網路上超過700則評價,還有4.2顆星的分數,很多人都大推酥皮的焦香非常特別。
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|麟光站附近巷弄裡和記豆漿店
《和記豆漿店》就在捷運麟光站附近,從木柵方向往市區的巷子裡面,從捷運站出口出來看到右手邊7-11那條巷子,轉進去就是《和記豆漿店[1]》,店門口看起來就是很簡單,而且是一個沒有招牌的早餐店,要不是店外排隊人潮還不知道這裡就是《和記豆漿店》。
《和記豆漿店》為什麼會有那麼多老客人喜歡呢?主要是店裡的老老闆還是堅持用鐵桶爐子去烤燒餅跟其他酥餅,而且鐵桶爐還不是用瓦斯去烤的,是用真炭火,光是火候的處理就要很注意,而且燒餅放到爐子裡面也都要特別注意,《和記豆漿店》算是別地方吃不到的傳統味道。
|和記豆漿店菜單價格
和記豆漿店菜單上面的價格看起來不算太貴,大概就是20元到50元的價格,最多人點的厚燒餅夾蛋價格是40元,也是還好,而且店裡面的厚燒餅跟鹹酥餅都是店內手工去做,然後現烤的,通常都是一爐一爐的,如果遇到前面來個大戶,很可能就是要等下一爐出爐。
|和記豆漿店推薦必點厚燒餅夾...
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