「狗屎麵」飄香70年!虎尾人最愛8家「俗擱大碗」小吃 | 台灣觀光指南
![「狗屎麵」飄香70年!虎尾人最愛8家「俗擱大碗」小吃](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2018年11月20日—01.狗屎麵香Q手作·02.阿世香菇肉羹嚴選胛心肉·03.王家當歸鴨肉麵線在地飄香50年·04.虎尾魷魚羹麵湯清魷魚脆·05.唐山肉圓碗粿貼心附叉子·06 ...
![「狗屎麵」飄香70年!虎尾人最愛8家「俗擱大碗」小吃](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
虎尾可算是雲林的觀光勝地,除了人口密集度較高之外,在這裡的美食小吃可說是五花八門,而且有許多店家都是超過2、30年以上老店,價格跟北部差十萬八千里,分量豪爽到幾乎不用100元就能吃超飽,今天就要告訴你8家虎尾最親切、最平價的在地美食。
01. 狗屎麵 香Q手作 問起虎尾鎮最有名的小吃是什麼?在地人都會告訴你「狗屎麵」!狗屎麵在虎尾可是扎扎實實的老店,超過70年歷史。狗屎麵的由來是因為老闆的綽號為「狗屎伯」,因此將他賣的麵取為「狗屎麵」。擄獲老客人的關鍵就在於手工自製的狗屎麵,香Q有嚼勁,久煮不爛,別於一般油麵,配料有5、6塊肉片,酌料是醬油、薑絲、蒜沫,味道也很香,用油蔥提味的湯頭,簡單的味香帶出湯頭的甘甜。
▲乾的狗屎麵是店家的招牌(左);小菜肝連上頭撒有大把青蔥(右)。
狗屎麵 地點:雲林縣虎尾鎮林森路一段602號 電話:無 時間:凌晨05:30~24:00(賣完提早休) 價格:狗屎麵25元/小
02. 阿世香菇肉羹 嚴選胛心肉 問起虎尾鎮的小吃,多數人都回答「阿世肉羹」啦!嚴選竹筍、香菇、胛心肉再特調太白粉慢火熬煮的香菇肉羹,養刁了虎尾人的胃口,綿密濃稠感,香甜味十足,許多人說這口味是其他地方沒有的。老闆娘還推薦自家製作的香腸,顏色較市面上的深,味道卻意外的好,這是店家用溫體豬肉加上獨家配料精心製作,一盤只要30元,真的便宜又讓人滿足。
▲肥瘦參半的肉燥擁有濃厚古早味。
▲肉羹為店家招牌,以微甜不膩的湯頭及豐富配料著稱。
...
雲林『虎尾圓環附近美食』 | 台灣觀光指南
虎尾美食餐廳推薦懶人包 | 台灣觀光指南
雲林美食提案 | 台灣觀光指南
「狗屎麵」飄香70年!虎尾人最愛8家「俗擱大碗」小吃 | 台灣觀光指南
虎尾美食[VSOXP0] | 台灣觀光指南
2022 虎尾美食吃什麼?精選10 間平價又美味的在地小吃、下午茶 | 台灣觀光指南
虎尾美食[TL492X] | 台灣觀光指南
虎尾美食 | 台灣觀光指南
美食虎尾[52B67N] | 台灣觀光指南
![](https://penghutravel.com/FileDownload/TravelInformation/NotSet/Scenery/724/DSC_8913-800600.jpg)
【】望安鄉 懶人包
望安島是澎湖群島第四大島嶼,位於澎湖縣南方的海域,離澎湖本島距離約有18海浬之遠,而整個望安面積大約有13.7824平方公里...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺東縣成功鎮】基翬漁港 懶人包
自三仙國小一帶往北至三仙台附近的海岸都叫基翬(giaw、gihaw),早期有幾戶綠島及恒春人居住於此,現仍能看到傳統綠島咕咾石...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【嘉義市東區】丙午震災紀念碑 懶人包
災後重建的軌跡~台灣地震頻傳,在日治時代曾發生多次烈震。明治39年(1906)3月17日黎明六時發生大地震(全震動時間長達四分多...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【嘉義縣大埔鄉】湖濱公園 懶人包
大埔鄉的湖濱公園,依偎在曾文水庫湖邊,常見許多釣客,悠閒的坐在湖邊,享受釣魚之樂;假日亦見到許多民眾,攜家帶眷、三五...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺南市新營區】濟安宮 懶人包
新營區濟安宮主祀保生大帝,位在第一公有零售市場旁,是新營區的第一間廟宇,地方上都稱為「大廟」,明永曆年間,就有新營人...
【嘉義縣竹崎鄉】土地公廟 懶人包
全台最笨的土地公廟,就在頂笨仔。頂笨仔土地公廟-福德宮並沒有神像,所供奉的是刻了「福德正神」四個字的石碑,相當奇特,...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺東縣東河鄉】都蘭部落 懶人包
都蘭部落有著山的穩重,但也有海的熱情,在這裡,阿美族人的活潑、親切,就像夏天湛藍透亮的海水,散發出獨特的氣質。由於交...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【新竹縣尖石鄉】青蛙石大峽谷 懶人包
尖石往司馬庫斯途中,於溪谷可見一形似青蛙的巨岩面朝山頭蹲踞於溪谷中,傳說昔日一隻大青蛙為追食一雙大蚊蠅而至此處,蠅飛...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺中市東區】樂成宮 懶人包
台中市旱溪媽祖廟一「樂成宮」之歷史淵源,溯自乾隆初年,林氏祖先渡台拓墾,為冀求一帆風順及其墾業順利,遂恭迎湄洲天后宮...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺中市南區】忠孝夜市 懶人包
忠孝夜市位於台中市南區忠孝路的常態型街道夜市,源起於日治時期,主要範圍由台中路至國光路之間的忠孝路,中間橫貫有民意街...
【臺南市北門區】三寮灣東隆宮 懶人包
東隆宮是三寮灣先民們隨著鄭成功渡海來臺開墾,為保佑平安渡海,特迎請李府千歲神像護佑,後眾生為感念千歲神威大顯,初乃創...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺中市西區】道禾六藝文化館ˍ臺中刑務所演武場 懶人包
臺中刑務所演武場,興建於日治時期昭和12年(1937年),為日據時期司獄官、警日常演習柔道、劍道之訓練場。2004年登錄為歷史建...
![](https://tour.yunlin.gov.tw/upload/shopInfo/20181030054002.jpg)
【雲林縣褒忠鄉】鄧麗君幼年故居 懶人包
鄧麗君幼年故居建立於雲林縣褒忠鄉,為鄧麗居出生地,為紀念國寶級歌手鄧麗君,曾獲得美國時代雜誌列為世界第七大女歌星,又...
![](https://tourism.chcg.gov.tw/upload/27/2017032716420514616.jpg)
【彰化縣員林市】警察故事館 懶人包
原為日本時期員林郡役場之官員宿舍,屬判任官乙種二戶建官舍,現在由彰化縣警察局保管使用。警察故事館景點名稱:警察故事館...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【新竹縣五峰鄉】天岳農場 懶人包
農場位於五峰鄉大隘村,由台積電退休工程師創立,園內種植銀杏、吉野櫻、八重櫻、富士櫻及山櫻,果樹有桃、李、梅、柿、杏,...