台北 | 台灣觀光指南
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2021年9月2日—嚮往好久的中山咖啡廳珈琲寶山,老屋翻新後詮釋新的篇章,供應手沖單品及獨特風味配方豆。每杯咖啡細心沖煮,彷彿時間慢動作播放。
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嚮往好久的中山咖啡廳珈琲寶山,老屋翻新後詮釋新的篇章,供應手沖單品及獨特風味配方豆。每杯咖啡細心沖煮,彷彿時間慢動作播放。
珈琲寶山[1]瀰漫濃厚的懷舊氣息,有老日本喫茶館的味道,值得咖啡迷們相遇在珈琲寶山,細細品飲咖啡其美好滋味。
台北|珈琲寶山,老派風格咖啡廳
珈琲寶山是近期相當有感覺的咖啡廳,當初朋友分享說是黑露咖啡館老闆要開新店啦,看到門面「寶山」二字就滿心期待。
但它是全新,與黑露與眾不同的風格,沒有半點黑露的影子。
其實也有好多咖啡迷們正在蠢蠢欲動,等不及親見廬山真面目。
中山赤峰街咖啡廳地圖:蒐集咖啡廳漫遊昔日「打鐵町」[2]
珈琲寶山也座落在咖啡廳雲集的中山地帶,隱身在名為「寶山」的老店鋪裡,重新詮釋屬於珈琲寶山的故事。
心想,這「寶山」的傳統字體勢必會暗藏什麼故事吧(?)本以為會是什麼寶山鐘錶或銀樓之類的(因為隔壁是銀樓店啊,就產生諸如此類的聯想 哈哈)
實際上,珈琲寶山的店面前身是腳踏車行,店主表示某日恰巧看見招租,沒想太多的就預約了看房,一切自然而然。
後來獲得房東同意沿用原本寶山腳踏車店的名字。
店主說,黑露是「水」,那這邊就是「山」了。有山有水感覺挺圓滿的。
所幸2點前抵達成為第一組客人,後面陸續有人排隊。 兩點整緩緩拉起鐵門,腳踏車搬出來了。 騎樓的窗邊露出半月型的檯燈,若隱若現隔著百葉窗透出迷濛微光。
「珈琲」承襲老日本喫茶館的特色。
推開門確實飄散濃郁的老派空氣,宛若...
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