《樟樹湖茶區》高山烏龍茶100%台灣茶 | 台灣觀光指南
樟樹湖茶區當地人稱為「大窩(凹)」,這裡地形像碗公一半,形成夜晚山嵐籠罩,像掛霧罩一樣,茶樹養份吸收大部分要靠葉子,吸取森林的芬多精(茶樹需要雲霧的SPA,所以 ...
樟樹湖茶區當地人稱為「大窩(凹)」,這裡地形像碗公一半,形成夜晚山嵐籠罩,像掛霧罩一樣,茶樹養份吸收大部分要靠葉子,吸取森林的芬多精(茶樹需要雲霧的SPA,所以良好的茶園必須有森林保護)此處最高海拔高度約1500至1600公尺間,已有高冷茶特性。
樟樹湖茶特色就在於其山頭韻,喝起來香氣十足,喉嚨舒暢,非常吸引人。此外當地為砂質土壤,通氣良好、酸鹼適宜,加上原始森林累積的有機質豐富,生長的茶葉膠質多、茶湯油亮,飲來非常舒服。
和梨山茶相比,樟樹湖茶的冷韻味及回甘度不及,此為先天高度及氣候限制,全世界沒有茶區能表現的比梨山茶好。但在香氣及耐泡度上,樟樹湖茶可說毫不遜色,且茶湯油亮,喝起來很舒服。這幾年在當地政府及產銷班推廣下,樟樹湖茶葉品質一直提升,已是許多茶葉比賽的常勝軍了呢!
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