何謂複合式餐廳 | 台灣觀光指南
![何謂複合式餐廳](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2009年6月18日—複合式餐廳是近十年來的餐飲趨勢..是採用餐飲與其他行業並行的一個吸引消費者的手法,目前看的到的複合式餐廳...比如.誠品..他是書局內附設了咖啡廳.
![何謂複合式餐廳](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
又或者最近流行的寵物餐廳,裡面又提供了購買寵物用品的服務..,也看過美美的家飾品店也附設了餐廳...
好幾年前開始,台北的餐廳掀起一陣複合風,許多新開設的餐廳標榜以「複合式」經營,現在一家名為「 DV8」的複合式餐廳即將對外營業,與眾不同的是,該餐廳結合網路、音樂、美食,網路與餐廳的異類結合,是其與眾不同之處,也是最好的賣點。
DV8 由錸德科技執行副總,鈺德科技董事長張昭焚自行轉投資成立,經營型態以餐廳為一個開放式的studio,更邀請到唱片界名人黃舒駿擔任節目部總監,每天為餐廳製作各類型精彩節目,節目會在網頁上做Live現場實況轉播,即使未收看到,該公司也會製作成歷史檔供網友點選收看。
總經理呂如仙表示,DV8可稱之為「網路攝影棚」,從3月20日起正式開始製作節目並對外營業,每日下午與晚上各表演兩場節目,下午節目多為年輕人喜愛的各式音樂,晚間則是以演唱的方式表現,沒有節目的時段將會有影帶播放,餐廳營業時間從早上11點至凌晨3點,晚餐過後以pub性質經營。節目部份還有「網路連續劇」的構想,第一集將由DV8 製作單位構思劇本演出後,網友可根據第一天的內容自行撰寫後續發展,製作單位將會挑選較為合適的劇本演出,並接受新人毛遂自鑑,無論是創作或是音樂表演,平常時間提供新人發揮(經過該公司篩選),禮拜六晚間則會邀請知名藝人演出。呂如仙繼續表示,目前普遍頻寬不足,導致影音效果不是十分良好,反倒成為其利處,可吸引網友到現場用餐、觀賞。未來,其業務範圍也將拓展至中南部與大陸地區,已有多家廠商與其接觸商討開設分店事宜。
目前,網站部份已於3月初上線,24日舉辦記者會正式對外發表,除了提供線場Live影音直播外,還有餐廳介紹等,更可以使用網路定位系統,不但可以預訂位置,更可預訂服務人員,讓消費者用餐可以享受到最好的角度,最滿意的服務。
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