產地拜訪 | 台灣觀光指南
蕭同學真的是十八般武藝樣樣精通,他養雞、鵝、鵪鶉、蜜蜂,又可種香菇、木耳、蔬菜,還是位專業的廚師,果真是「出的了廳堂,入的了廚房」。蕭同學家的招牌商品「段木 ...
新春開市,剛好沒有很忙,今天跟小楊去貢寮拜訪「自然覺醒」的蕭同學,蕭同學在板橋環球購物中心的248農學市集擺攤也好幾年了,今天我們再來好好介紹一下「蕭同學」。
蕭同學真的是十八般武藝樣樣精通,他養雞、鵝、鵪鶉、蜜蜂,又可種香菇、木耳、蔬菜,還是位專業的廚師,果真是「出的了廳堂,入的了廚房」。
蕭同學家的招牌商品「段木香菇」、「段木木耳」,他用楓香木、杜櫻木,獨特口感和香氣,目前缺貨,所以小妹我今天沒品嚐到,但我相信一定好吃,不然不會缺貨。還有不同的季節他有不同的私房菜唷,可以私訊他。
今天很開心品嚐到他的手藝,我推薦他做的「炸芋棗」,他手工做的「炸芋棗」外皮酥脆,內餡軟嫩,內餡不會乾乾的,口感真的很細緻,果然好手藝,想品嚐他的廚藝可以到「奇園自然料理餐廳」找他喔,去前請先打電話預約!
由於門市又缺根莖類了,剛開工有些商品還無法正常運送,所以小妹我又產地現採,現送回門市,今天還有隱藏版的「青花筍」,送回門市一下就已銷售一空,超熱賣,沒買到的朋友明天還有機會,可到「248農學市集門市」或者是板橋環球購物中心的「248小農市集」找蕭同學購買喔!
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