嘉義縣阿里山鄉。深山瑰寶部落 | 台灣觀光指南
在阿里山深處高海拔的藍色部落「里佳部落」,有一間部落料理職人和家裡經營的餐廳「曉青的店」把山裡當季最美好的事物和鄒族日常生活的美食端上了餐桌,做成無菜單 ...
— 嘉義縣阿里山鄉×深山內的無菜單料理 —
Deep Hill Tribe- Niae’ucna
感受當地部落最好食材
▇里佳 - 藍色部落
阿里山鄉有個遙遠的部落─里佳,是靠近中央山脈南端的鄒族部落。 據說,夏夜銀河總是高掛里佳上空,這裡的夜空因此藍得發亮,號稱鄒族最美麗後花園的里佳部落
里佳依傍於里佳溪,海拔高度在1100至1400公尺之間,169縣道是里佳唯一對外的通道,公路至此也必須原路折返 因位置偏遠,各項建設發展較慢,然而,里佳家家戶戶圍牆種植著山蘇花、崖薑蕨和石槲蘭等各色花草,巷弄清潔, 充滿著淳樸美麗的風味,周遭高大的山巒的也蘊藏著豐富的自然資源。
由於地處偏遠,遊客較少,也沒有大量開發與破壞,因而保有相當豐富的生態資源與最天然的自然景觀 在自然無光害的環境下,「天上星河、地上螢河」的美景也成了里佳部落的最大特色
部落意象標誌原為木頭原色,以白藍紅三色粉刷 清楚表現里佳部落的印象,包括圖騰、火、山豬及魚等元素
里佳部落內,用餐地點不多,而自然質樸的部落料理就藏匿在家戶中 這次就來介紹部落內的無菜單料理餐廳 - 曉青的店
▇曉青的店
在阿里山深處高海拔的藍色部落「里佳部落」,有一間部落料理職人和家裡經營的餐廳「曉青的店」 把山裡當季最美好的事物和鄒族日常生活的美食端上了餐桌,做成無菜單風味料理
外牆上,日出時獵人和獵狗行走的鄒族插畫,像是在敘述里佳部落的故事 「曉青的店」,是少乙媽媽的名字來命名
▇曉青的店內部裝潢...
嘉義阿里山曉青的店:預約藍色部落無菜單私廚料理 | 台灣觀光指南
嘉義『里佳部落餐廳』 | 台灣觀光指南
[里佳部落]隱身阿里山最深處的絕美藍色部落 | 台灣觀光指南
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