魚刺人雞蛋糕.花蓮新城美食(東昌定置漁場旁 | 台灣觀光指南
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最後更新日期: 2023-05-14
漁場鍋物三代目、魚刺人雞蛋糕.花蓮新城美食(東昌定置漁場旁,超新鮮的現撈漁貨)[1]離開教你海洋食魚知識的「洄遊吧」後,我們來到康樂海灘旁的「東昌定置漁場」享用美食「魚刺人雞蛋糕[2]」跟「漁場鍋物三代目[3]」,如果早點到可以好好欣賞美麗的漁場,可惜抵達時間太晚,只好先好好享用美食,下次再找機會早點來欣賞,聽說這裡的海景很美說。 這篇先將相關地址,菜單,電話都整理好讓大家參考。
花蓮漁場鍋物三代目在哪裡?餐點菜單? 店家名稱:漁場鍋物三代目 營業時間:11:00 ~ 14:00,17:00 ~ 21:00(每週三公休) 店家地址:花蓮縣新城鄉海岸路32號B棟(點我使用GoogleMAP導航) 預約電話:03-8260219 線上訂位:點我線上訂位「漁場鍋物三代目」 相關網站:點我開啟「漁場鍋物三代目」官方網站,點我開啟「漁場鍋物三代目」官方IG,點我開啟「漁場鍋物三代目」官方粉絲團[4][5][6][7][8] 中場插播漁場鍋物三代目餐點菜單 東昌定置漁場位於新城鄉康樂村海邊,以友善永續漁法獲取太平洋迴游性魚類,在水產銷售的通路中,一直未能有跟其他漁法漁獲做鮮明的區隔。而以鰹鮪類為大宗漁獲的定置漁場,旁邊還有荒廢已久的柴魚窯。由於社會產業轉型,柴魚的製作也因未與時俱進而漸漸被淘汰。漁場鍋物三代目的創立,是想用飲食的方式,來讓消費者認識定置漁業、在地特色與柴魚的高湯文化、提供定置漁場每日新鮮的各樣魚種,來帶出除了海鮮文化以外,其實花蓮在地的漁村漁業文化也富含其中。
門口的這條魚,可是店老闆,使用毛筆一點一點手繪上去的,實在太厲害了
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