大凍山休閒渡假中心 | 台灣觀光指南
![大凍山休閒渡假中心](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
電話:886-5-2561151;電子郵件:[email protected];地址:嘉義縣阿里山鄉樂野村9鄰頂湖214號;相關連結:FB粉絲團.
![大凍山休閒渡假中心](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
這裡的白斬雞如此美味,主要是老闆簡坤瑩特選自己放山養的六個月以上,只吃玉米的「玉米雞」為食材,所以不需什麼特別料理法,只要冷水煮四十五分鐘,起鍋後抹鹽就是一道人間極品,自然最美味也最健康。
除了白斬雞,老闆娘燒得一手蔥燒山泉水豆腐的好功夫,許多遊客第一次入口都被那特殊的滑嫩滋味所感動。
渡假中心的合菜2000元起桌,六菜一湯道道經典,有機蔬菜上桌又健康、又營養,炒高麗菜、山芹菜一定要記得點,如果想為長者們補身體,別忘了這裡的明日葉燉雞,更是老闆娘的另一項絕技。飯後可以請擔任導覽志工的老闆,帶一趟大凍山之旅,帶走滿滿的快樂回憶。 (資料來源:嘉義縣觀光旅遊網)
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