屏東萬巒豬腳一條街美食攻略一定要外帶隱藏在巷弄的客家傳統 ... | 台灣觀光指南
![屏東萬巒豬腳一條街美食攻略一定要外帶隱藏在巷弄的客家傳統 ...](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2021年8月11日—屏東萬巒豬腳一條街美食攻略一定要外帶隱藏在巷弄的客家傳統美食『御宴坊』古早味粄食客家鹹圓·嘉義市東區『北回水晶餃老舖』美食連發不停歇·嘉義市東 ...
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好久不見了萬巒豬腳,萬巒豬腳一直是我對阿嬤的回憶,小時候是放學後爸媽在上班,午餐基本上都是阿嬤準備,阿嬤喜歡吃什麼我也自然而然喜歡上,來萬巒豬腳一條街一定是買海鴻飯店的豬腳,香Q魯的油亮自帶光澤誘人的豬腳,搭配無敵蒜蓉醬,真是歷久不衰的好味道,一邊吃一邊想著阿嬤,食物是總是會勾起最好的美味回憶與思念,牆面上還掛著蔣經國的照片真的是夠復古了吧。
如果來豬腳一條街千萬也別錯過客家米食的小攤,這裡的馬來千層糕很搶手,口味眾多甜米糕,九層糕,芋粿,花生豆腐,客家美味小吃就在這一攤。
這次買的是最熱銷的口味紅豆與芋頭,糕體Q彈薄透,紅豆是甜甜的帶點迷人的椰奶香,芋頭是微鹹芋香吃起來很清爽沒有負擔,有點涼糕的口感,很適合吃完豬腳後收尾的小點心。
客家庄獨有的花生豆腐,最愛加點淋醬涼拌,香濃花生豆香,口感綿密,只要來萬巒買豬腳,千層糕跟豆腐都會外帶,當天回家的晚餐就只要輕鬆炒個青菜就可以了。
再來最重要的!這次來萬巒在豬腳一條街市場旁的巷弄內找到的古早味鹹圓,前陣子端午節超想吃客家粄粽的,想說來萬巒應該有機會會找到,就在網路上搜尋到這家厲害的『 御宴坊』古早味粄食客家鹹圓。
招牌鹹圓於民國99年榮獲台北客委會評選為客家百大產業之一。
『 御宴坊』賣的是鹹圓與手做包子,鹹圓是招牌,有原味與芋頭兩種外皮口味,內餡就是豬肉末與蝦米,但是吃過後覺得芋頭的蝦米香氣比較多,原味是豬肉末多一點的口感,比較偏肉包肉末內餡的感覺,
就是想吃這種Q軟的白白的米製外皮,鹹香鹹香的內餡,我要的就是這一味!
老公本來對這個沒有興趣,因為想說老公不吃,我只有各買一顆,上車後就把原味的遞給老公,咬完兩口後,他就瞪大眼睛說好吃耶!然後就默默又下車買了一袋回家
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