深緣及水善糖文化園區舊糖廠宿舍吹起文青風善化糖廠 | 台灣觀光指南
![深緣及水善糖文化園區舊糖廠宿舍吹起文青風善化糖廠](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2019年6月19日—為了活化閒置空間,台糖整修善化糖廠宿舍後,由深緣及水公司得標規畫為文創產業.打造善糖文化園區,保留原有的日式宿舍,改造為烘培坊、咖啡館、藝文 ...
![深緣及水善糖文化園區舊糖廠宿舍吹起文青風善化糖廠](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
深緣及水善糖文化園區 善化糖廠
創建於民前8年的善化糖廠,舊名為「台南製糖株式會社灣裡製糖所」,是目前全台唯二還有在製糖的糖廠之一,另一為虎尾糖廠
糖廠和員工宿舍屋齡均超過百年歷史,善化糖廠至今仍持續運作,但員工宿舍區在1999年便閒置未使用
為了活化閒置空間,台糖整修善化糖廠宿舍後,由深緣及水公司得標規畫為文創產業
打造善糖文化園區,保留原有的日式宿舍,改造為烘培坊、咖啡館、藝文展示空間等,並有沈光文紀念園區
園區綠樹成蔭、環境優美
雖在園區裡就可以看到糖廠的大煙囪,我還真的走到最前面去看它,鐵門是關著的
善化糖廠出產二砂與黑糖,聽說製糖時會傳來陣陣甜甜的香
善化糖廠站
位於園區中心,站牌和兩側休閒桌椅以枕木、鐵軌架起,展示著臺糖編號 365 蒸汽火車頭
西元1948比利時製造,原配屬虎尾糖廠,是當年用來運糖運甘蔗的五分車
早年,台南有9間糖廠,許多的老台南人上學、上班搭著台糖的五分車
家中有甘蔗田或跟糖廠有契作關係的,家中生計都靠著糖廠,是多少人無法抹滅的記憶
舊宿舍群皆為磚造建築,但形式與日式建築類似,故稱和風宿舍
而深緣烘培與穎可達咖啡剛好在善化糖廠站兩側
穎可達咖啡,是個自家烘焙咖啡豆的專業咖啡館,黑瓦紅磚綠門窗,很有懷舊的味道
看到一旁牆上四個大大的"增產報國"不覺莞爾,老公還叫我去站那邊拍一張XD
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