鹿港美食 | 台灣觀光指南
2022年2月26日—一塊爌肉加上鹹菜,淋上肉汁就這麼簡單就這麼好吃。那天格友鹿港酷妹向小貓推薦這家位於媽祖廟前的爌肉飯,叫阿佑腳庫飯,酷妹說有次他父親早上5點多 ...
一塊爌肉加上鹹菜,淋上肉汁就這麼簡單就這麼好吃。
那天格友鹿港酷妹向小貓推薦這家位於媽祖廟前的爌肉飯,叫阿佑腳庫飯,酷妹說有次他父親早上5點多去用餐排了三十幾個人,小貓覺得很誇張,有這麼好吃嗎?怎麼都沒聽說過,為了一探究竟早起6:30分就到這個攤位報到,小貓找到位置坐下,老闆說豬腳賣完了只剩爌肉,那也就只能點爌肉飯了,其實小貓是比較想嘗豬腳,除了豬腳飯及爌肉飯有三種湯可供選擇,分別是味增、竹筍及白菜魯,小貓選的是味增湯這樣一份45元,如果是豬腳飯加湯每份是55元。
其實這家的爌肉飯很單純白飯、爌肉、鹹菜淋上肉汁,內容很簡單不過倒是蠻好吃的,爌肉不會太油、肉汁及鹹菜不會太鹹,雖然是爌肉飯但是吃起來沒有很油膩的感覺,另外味增湯以小魚乾、柴魚熬煮加上傳統的豆腐,湯頭蠻好喝的,一餐45元經濟、美味又可以吃粗飽,難怪會吸引那麼多饕客一大早來用餐。要吃這家豬腳飯及爌肉飯真的要早起,因為早上4:30分開始營業不到7:30就收攤了,慢來就改日請早,如果來鹿港玩住在媽祖廟香客大樓過夜,不妨早起來這裡嚐嚐爌肉飯,飯後到附近的早市逛一逛,體驗一下古蹟之外的鹿港。
地點在媽祖廟前施金玉香舖前 營業時間4:30-7:00(賣完收攤)
沒有招牌的攤子饕戶卻絡繹不絕(現在是早上6:30分)
爌肉飯每份35元
如果是豬腳加飯加湯是55元
味增湯每份10元
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