最新!美國FDA公告:別吃這種黑色食物 | 台灣觀光指南
![最新!美國FDA公告:別吃這種黑色食物](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
事實上沒有證據指出竹炭粉能排毒,相反地,攝取太多竹炭粉還有一些健康疑慮。...美國宣告禁用食用炭粉,那台灣過去流行的「竹炭食品」們還能吃嗎?下一頁看食藥署 ...
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真的是這樣嗎?其實將炭粉加入食品裡在美國是違法的,美國食品藥品監督管理局(Food and Drug Administration 下面簡稱FDA)從未將炭粉列為合法的食品添加物或著色劑,只是仍有許多商家游走於法律邊緣販賣黑色商品。近年紐約市開始加強搜檢,一些不遵從法令的商家被迫銷毁違法商品,損失數萬元。
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原料難掌控:可能使用木頭、骨頭、椰子殼等來源無法掌控的材料,可能存在重金屬或其他雜質。 恐含有致癌物:在高溫的製作過程中,可能產生多環芳香烴,而多環芳香烴是已知的致癌物質。 未知的風險 目前,台灣跟美國一樣都未將活性炭列為合法添加物,但對於炭粉的規範較為寬容,台灣合法的「天然食用色素」中就包含「植物碳」:以木、纖維素、泥炭、椰子殼及果殼等原料,經高溫(800~1000度C)碳化製成的黑色粉末。目前竹炭粉是市面上比較常見的食...
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2021年11月2日 — (1)醫師表示,吃竹炭食品會得塵肺的說法並不正確,且吃進腸胃的竹炭可以經由排便排出,不會從人體腸胃中吸收。 (2)農委會曾發布公告表示,食用 ... Read More
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竹炭食物可以吃嗎? | 台灣觀光指南
2018年10月27日 — 竹炭粉現今被歸類是合法的食品添加物,是一種著色劑而非營養添加劑。根據衛福部的規定,天然食用色素衛生標準中之植物炭來源為「以木、纖維素、泥炭、椰子 ... Read More
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2020年1月7日 — 不過對於宣稱竹炭可養生或是活性碳可以排毒的說法,顏宗海說,目前醫界確實有使用活性碳用於治療,但只針對吃到某些毒物在一小時內送醫,急診醫師會用鼻胃 ... Read More
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