[花蓮。富里] 吃一口自己做的泥火山豆腐 | 台灣觀光指南
![[花蓮。富里] 吃一口自己做的泥火山豆腐](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2021年2月16日—綠禾體驗農家主人務農,種植「綠禾有機米」,農閒時才能帶客人體驗,想要做泥豆腐前請先和闆娘聯絡哦!沿著花79-景坪 ...
![[花蓮。富里] 吃一口自己做的泥火山豆腐](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【泥火山豆腐】 這個暑假,帶孩子來體驗做豆腐, 從磨豆開始到製成豆腐完全不假手他人, 泥火山豆腐是用泥火山沈澱過濾後的水替代滷水, 製成後的口感像百頁豆腐,紮實有飽足感。
製作完這九個步驟就能吃到一盤自己做的豆腐了。
【綠禾體驗農家】 位於花蓮富里的羅山村,因附近有天然泥火山「鹽埕泥火山區」, 除了有機米,這裡也以泥火山豆腐、羅山瀑布聞名。 綠禾體驗農家主人務農,種植「綠禾有機米」, 農閒時才能帶客人體驗,想要做泥豆腐前請先和闆娘聯絡哦! 沿著花79-景坪產業道路就能看到在路邊的「綠禾體驗農家」, 再往上走靠近「羅山大漁池」還有供餐的「大自然體驗農家」和「溫媽媽火山豆腐」 因為我們沒有要用餐,加上聯絡後比較喜歡綠禾自然親切的感覺,因而選定。
綠禾體驗農家|FB|官網[1]
地址:983花蓮縣富里鄉羅山村6鄰東湖80號
電話:0919-359399
費用:$600 (小模的四人模)(2020年的價格) 不用先匯訂金,但如果要取消,最晚前一天要通知。
時間:40-60分鐘 沒有梯次限制,一組為一梯。 只要和老闆預約到達時間即可。
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