新竹美食 北門來呷燒米研製所。媲美鼎泰豐的黃金炒飯 | 台灣觀光指南
2020年11月4日—今天要分享這間位於北門街的「北門來呷燒米研製所」,由一對夫妻經營的小店,主打黃金炒飯、肉絲乾拌麵與羹湯,還有獨門的手路菜,看起來平凡無奇的 ...
吃過一次就愛上,媲美鼎泰豐的黃金炒飯!今天要分享這間位於北門街的「北門來呷燒米研製所」,由一對夫妻經營的小店,主打黃金炒飯、肉絲乾拌麵與羹湯,還有獨門的手路菜,看起來平凡無奇的料理,吃起來卻是不一般的美味~
▎用餐日期:109-11-04
北門來呷燒米研製所位於北門街,安田麵屋[1]的斜對面,距離城隍廟不遠,外觀有點日式家庭風格~之所以知道這間店是沃皮斯潮流的老闆推薦的,他說炒飯好吃可以來試試,後來一直找不到時間來,直到前幾天老公經過發現有開,就買了外帶回家,結果一吃驚為天人,我們那天點了炒飯、拌麵跟滷肉飯都好吃,於是今天又來內用啦!
店內環境乾淨舒適帶有溫馨感,可惜空間不大且稍嫌擁擠,大約只可同時容納15人左右。這間小店由一對夫妻共同經營,不過掌廚的只有先生一人,加上餐點現點現做,用餐尖峰時刻需要耐心等候唷!
醬料、餐具請自取,店家很貼心提供溫熱的麥茶可以喝唷!
▲ 菜單 MENU
有炒飯、拌麵、滷肉飯、手路菜跟湯品,價格合理。
炸排骨炒飯 128元
看到這道就忍不住想到鼎泰豐,在這裡能用一半的價格吃到覺得很感動,他們的炒飯使用台梗九號米,吃起來粒粒分明、清爽不油膩,散發單純的蛋香與蔥香,排骨味道可以,可惜太薄口感不夠滿足~
(話說我拍照當下怎麼沒發現右邊排骨上面有飯粒,現在看著好不順眼啊~可惡😭)
家鄉肉絲拌麵 78元
不說是拌麵還以為是炒麵,每一條麵都吸附了醬汁的風味,帶有沙茶的香氣但不會過於重口味,就是很涮嘴的味道,最棒的是幾乎每一口都能吃到肉絲,這道吃了兩次都還是很喜歡~
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北門來呷. 燒米研製所チャーハン | 台灣觀光指南
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