[台北大同]大龍峒肉羹。30年美味老店 | 台灣觀光指南
2022年5月15日—這天一早就被老媽叫醒,問我要不要跟著去大龍峒買肉羹,半夢半醒間就應了聲好,就算再想睡也是敵不過美食的威力啊!位於大龍市場附近的大龍峒肉羹是 ...
這天一早就被老媽叫醒,問我要不要跟著去大龍峒買肉羹,半夢半醒間就應了聲好,就算再想睡也是敵不過美食的威力啊!
位於大龍市場附近的大龍峒肉羹是尾鰭家買肉羹的首選,雖然有點遠,都還是會特地跑來這買他們家的生肉羹回去煮。
每次媽都會煮一大鍋可以吃好幾餐,這回也買了三斤,有好料吃囉!
攤子主要是在巷弄口,一旁就有冷氣直送的用餐區,炎夏來也不用怕滿身汗,吃得超爽der!
車位難找,來大龍峒買肉羹這麼多次,第一次內用。除了肉羹麵肉羹湯,還有米粉湯跟必備切料等等。
本來很想吃肉羹米粉,誰料他們家只有粗的米粉湯,只好改吃肉羹麵,順便切盤大腸頭跟油豆腐。
隨桌餐具跟調味料。辣豆瓣很香,辣椒沒用,烏醋提味。
油豆腐20、大腸頭50。
油豆腐在煮米粉的牛奶色大骨湯鍋裡跟著滾阿滾,能不好吃嗎你說說!大腸頭肥嫩香滑,以台北市一份50的價格奔郎覺得份量很是有誠意,唯一美中不足大概就是醬油膏有稍鹹。
肉羹麵45。
跟一般不同的是,這裡的肉羹湯算清湯,沒有過多調味跟勾芡,加點豆芽韭菜,味鮮美而清爽順口,喝到快見底實在太飽才停口。
肉羹本人肉質彈牙又香,一碗裡面雖然才四五塊也算是有飽足感了!
來張和老爸一起吃飽飽的全家福。
大龍...
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