高雄無菜單日式板前料理~文山特區鮨己越,日本師傅精製 ... | 台灣觀光指南
![高雄無菜單日式板前料理~文山特區鮨己越,日本師傅精製 ...](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
新和食己越(鮨己越/鮨みこし),位於高雄文山特區,來自日本東京的職人師傅提供無菜單日式料理、季節板前料理,一人花費NT$2500(沒有再收服務費),算是偏高價位!
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鮨みこし 鮨己越 (新和食己越),位於高雄文山特區,是較少見的精緻高雄日本料理[1],來自日本東京的職人師傅提供無菜單料理[2]、季節日式板前料理,一人花費 NT$4000 起,算高價位的壽司割烹餐廳,而且很難訂位!
平時較少在文山特區活動,朋友一兩個月前早早訂位但後來家人不吃,臨時問我們替補,開心訂不到的餐廳我們居然可以說走就走~
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臉書:新和食己越 FB[7] 地址:高雄市鳳山區文龍路13號 (google map[8]) 電話:07-7802333 營業時間: 中午 12:00-14:00 晚上 18:00-21:00 星期一公休 享用日期:2021/4/08
鮨己越 (新和食己越) 原本是開在文衡路433號[9],店面超級小,平日晚餐到訪只有開放1F吧台座位區,最多容納約 8 人,裝修也沒有它價位應對的那麼高級,反而比較像是家常日本料理店,風格溫馨。
畢竟座位不多,它在文衡路時多人訂位會比較困難,店家很有日式風格的堅持,訂 18:30 就 18:30 準時開門迎客不會遲到也最好不要遲到,當天 8 個客人就把吧台坐滿,一張張整齊的座椅跟擺盤看了相當療癒!
鮨己越 (新和食己越) 舊址維持了四年,在2021年12月結束、新址文龍路13號於2022年3月開始營運,新店面比現在大了不少,不過看分享似乎也沒有很大幅度的提升座位數,一樣難訂位甚至更難訂,不過裝潢高級許多,但同時價格也漲了非常多。
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