田媽媽傅姊風味餐。台東鹿野鄉土料理 | 台灣觀光指南
![田媽媽傅姊風味餐。台東鹿野鄉土料理](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2020年12月7日—代表該餐廳的食材主要採用在地農特產品,.料理訴求具地方特色與三低一高健康理念的特色。【台東美食】 ...
![田媽媽傅姊風味餐。台東鹿野鄉土料理](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
二訪台東正一茶園所經營的田媽媽傅姊風味餐,依然覺得物超所值。兩次都是鹿野森活B&B[1]民宿主人帶路,每人只要300元,就可以品嚐到經濟又優質的鄉土料理美食,尤其剝皮辣椒雞湯、剝皮辣椒三味香(剝皮辣椒包裹皮蛋與香菜),夠味又下飯!配上豬油醬油拌飯DIY,很難不滿足。白斬雞與烤鹹豬肉都是樸實豪邁的料理,簡單原味就好吃。而鹿野鳳梨炒養生木耳、鹹蛋南瓜、竹筍等蔬食佳餚,比肉食更得我心。
台東食遊彙整➡ 住宿分享。美食。咖啡。景點[2][3][4][5]
🔥熱門推薦 👉 台東大地餐桌-釋迦園下午茶[6]
台東熱門行程預約 ➡ Klook。KKDay[7][8]
台東住宿房價與評價 ➡ Booking。Klook[9][10]
2016年初訪食記
「田媽媽」的稱號,並非代表 老闆娘傅姊嫁給姓田的老公, 這是由農委會輔導農會家政班 及農村婦女所成立的組織,掛上 「田媽媽」的招牌,代表該餐廳的 食材主要採用在地農特產品,料理 訴求具地方特色與三低一高 健康理念的特色。
鹿野田媽媽傅姊風味餐,有桌菜 可供團客享用,像我們人數不多,也 有很簡單的套餐收費,每人300元, 就可以吃到傅姊的招牌菜,以下是 我們當天六個人的菜色與分量, 道道美味。等菜的時候,可以自己 去盛飯,花東縱谷的米飯不容錯過, 白飯旁邊有溫熱的液態豬油與醬油, 推薦DIY一碗古早味豬油醬油拌飯。
鹿野鳳梨炒養生木耳
台東│田媽媽傅姐風味餐正一茶園,原住民料理與客家家常 ... | 台灣觀光指南
台東縣鹿野鄉田媽媽 | 台灣觀光指南
台東鹿野美食》正一茶園田媽媽傅姐風味餐,必吃豬油拌飯 | 台灣觀光指南
正一茶園(傅姐田媽媽風味餐) | 台灣觀光指南
田媽媽傅姊風味餐。台東鹿野鄉土料理 | 台灣觀光指南
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【宜蘭縣大同鄉】棲蘭森林遊樂區 懶人包
棲蘭森林遊樂區位於大同鄉土場村,距離宜蘭市區約有38公里,是前往太平山和梨山必經的地方。園區內有先總統蔣公行館、花木觀...
【臺南市北門區】蚵寮漁港 懶人包
蚵寮漁港,吃蚵最讚蚵寮漁港為台南市北門區附近沿海低窪地區,地形上受外傘頂洲之遮蔽,冬、夏季平均潮差約1公尺,海象溫和...
【宜蘭縣大同鄉】思源埡口 懶人包
思源埡口,舊稱「埤亞南鞍部」,是泰雅族重要的一條歷史遷移通道,位於中央山脈南湖大山和雪山山脈交會的鞍部。當時泰雅族人...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【新竹縣芎林鄉】鹿寮坑步道 懶人包
鹿寮坑休憩區賞桐步道為三百年茄苳神木開始經桐花隧道→桐花隧道二→賞螢區→濕地農場→石爺石娘→桐花...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺東縣鹿野鄉】永安玉龍泉步道 懶人包
玉龍泉是永安社區的重要野溪,千百年溪水沖刷,已經將永安台地侵蝕切割出一條小峽谷,在豐富水源滋潤下,形成一個天然熱帶闊...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【宜蘭縣大同鄉】太平山國家森林遊樂區 懶人包
太平全區有南湖大山山系、三星山山系、大霸尖山支脈,山以盛產紅檜、扁柏聞名,昔日與阿里山、八仙山並列為台灣三大林場之一...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺東縣鹿野鄉】崑慈堂 懶人包
崑慈堂的現址原為日據時期鹿野移民村內的神社所在地,在臺灣光復後,日本人將神社內奉祀的神明請回日本,當地的居民就在神社...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺南市鹽水區】月津港親水公園 懶人包
一府、二鹿、三艋舺、四月津,是代表鹽水小鎮風華的最佳寫照,曾是台灣第四大城的鹽水小鎮,每年元宵皆吸引大批遊客湧入,爭...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺中市霧峰區】圓滿教堂 懶人包
佔地1045坪,為東南亞最具規模的教堂,整棟四層樓高其建築包含古羅馬式、巴洛克式、洛可可式及哥德式建築特色,整棟建築體由...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺東縣鹿野鄉】龍田慈濟苦楝樹 懶人包
龍田慈濟苦楝樹的樹齡超過80年,樹高約20公尺,樹圍4.2公尺,樹冠幅約150平方公尺,樹旁佇立著原為日本神社的崑慈堂,是龍田...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺東縣鹿野鄉】新良人工濕地 懶人包
位於臺東縣鹿野鄉的新良排水人工濕地,是鹿野地區新興的觀光親水公園。臺東縣鹿野鄉為解決瑞隆和瑞源兩個村的養豬戶及住宅的...
【臺東縣鹿野鄉】武陵綠色隧道 懶人包
武陵綠色隧道位在台九線武陵段,全長約4.5公里。沿路兩旁的樟樹、小葉欖仁和木麻黃林蔭遮蔽,偶爾抬頭可見天空有著繽紛的飛...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【宜蘭縣大同鄉】寒溪吊橋 懶人包
寒溪吊橋位於大同鄉寒溪村,橫跨番社坑溪上游,全長324公尺,橋上彩繪台灣原住民的菱形圖騰,象徵著泰雅族中的祖靈之眼,色...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺東縣太麻里鄉】知本溫泉 懶人包
以泡湯聞名全臺的知本溫泉,是臺灣規模完善的知名溫泉鄉,更名列臺灣八大名景之一。知本溫泉屬於弱鹼性碳酸氫鈉泉,清澈無色...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【宜蘭縣大同鄉】九寮溪生態園區 懶人包
九寮溪自然生態園區位於大同鄉崙埤村,在日治時期,因台灣盛產樟腦,在宜蘭建造許多樟腦寮,並以編號稱呼,而這裡為第九座樟...