【蘭嶼】在地芋頭冰店家心得&推薦,水芋和旱芋?瑟郎冰沙 | 台灣觀光指南
![【蘭嶼】在地芋頭冰店家心得&推薦,水芋和旱芋?瑟郎冰沙](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2022年8月10日—五天吃了瑟郎芋頭冰沙、雯雯芋頭冰、莯田涼品的海燕窩芋頭冰、狠舔雪花冰、Lita的蜜芋頭塊剉冰。別看蘭嶼面積不大,在地也有種植芋頭, ...
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造訪蘭嶼之前,我不知道可以為芋頭冰如此瘋狂,一天吃2~3次芋頭冰,身為專業旅人,除了尋求美食,也想要試試在地食材的味道,蘭嶼水芋和常見芋頭的口感有點不一樣,前者比較Q彈扎實,甚至有點嚼勁感,不是後者的軟爛口感。
五天吃了瑟郎芋頭冰沙、雯雯芋頭冰、莯田涼品的海燕窩芋頭冰、狠舔雪花冰、Lita的蜜芋頭塊剉冰。
別看蘭嶼面積不大,在地也有種植芋頭,光是水芋就有12種,旱芋有9種,不過由於在地產量跟不上遊客數量,和店家對口感味道的考量,有些店家採用在地水芋,也有店家從台灣本島進芋頭製作冰品。
口感不代表哪個比較好吃,還關乎到料理和調味,以下分享個人經驗。
─瑟郎冰沙小舖 ─雯雯芋頭冰 ─Lita冰店 ─莯田涼品 ─狠舔雪花冰 ─結語[1][2][3][4][5][6]
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瑟郎冰沙小舖📍台東縣蘭嶼鄉105號(椰油部落) 🔗Google導航[10] 蘭嶼水芋
另一間著名冰店,飛魚炒飯也有名,店面走在地路線,不像其他店家有特別裝潢,相較之下不起眼,但老闆十足熱情。
康評:芋頭冰沙使用蘭嶼水芋,Q黏口感佳很特別,不太甜順口,雖然看起來簡單,卻是我喝過最好喝的芋頭冰沙!!!喝過後每天都要刷一次,離開蘭嶼前也要喝!
雯雯芋頭冰
📍台東縣蘭嶼鄉20號(紅頭部落) 🔗Google導航 大甲芋頭[11]
蘭嶼最著名的芋頭冰店,招牌為雯雯特調(芋冰+焦糖綠豆冰沙),當然也可...
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