阿丁中西式早點,在地人最愛的特色招牌蛋餅、水煎包。 | 台灣觀光指南
![阿丁中西式早點,在地人最愛的特色招牌蛋餅、水煎包。](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【台東美食】鹿野老店:阿丁中西式早點,在地人最愛的特色招牌蛋餅、水煎包。...鄰近鹿野火車站的「阿丁中西式早點」是鹿野50年的老店家,老闆黃順登先生大家都叫 ...
![阿丁中西式早點,在地人最愛的特色招牌蛋餅、水煎包。](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
如果說一早出門要踏上台九線往北的旅途,我們總是特別興奮。因為只要經過鹿野市區總能帶上一份只在鹿野才買得到的「阿丁早點」,然後把車停在鄉野間,慢慢嚼著阿丁厚實的招牌蛋餅、飽滿的水煎包,再來一杯古早味熱豆漿。啊,就算是2、30歲的我們,也能理解離不開阿丁的叔伯阿姨們了。
鄰近鹿野火車站的「阿丁中西式早點」是鹿野50年的老店家,老闆黃順登先生大家都叫他「包仔丁」,從國中畢業就到台南跟著一位外省籍師傅學習做水煎包,民國53年就回到家鄉開了阿丁早點,一路就到了現在。
鹿野人大多從事農耕生活,早期大家都窮,包仔丁一顆包子只賣一塊半,白胖胖的包子既大顆內餡又多,四五十歲的街坊鄰居幾乎都是吃著他的包子長大,味道就是這樣,最好吃的永遠是小時的那口記憶。難怪之前全年無休的阿丁早點突然放了長假,鹿野鄉親們非常擔心還引發一場新聞報導風波呢!
店門口的兩口大煎鍋,不停交替煎著大家最愛的招牌蛋餅跟水煎包,忙碌的雙手從沒停過。早餐的價位便宜,價位NT.10~30元不等,招牌蛋餅一份25元、水煎包一顆10元。
阿丁的蛋餅與一般的不同,餅是手桿的麵皮,經驗老道的火侯控制,成就一個個充滿嚼勁的燒餅,然後再將烤好的餅與蔥蛋一同油煎過,讓兩者緊密結合成了燒餅蛋餅,吃起來又不像坊間燒餅酥脆,反而鬆軟厚實,非常飽口。
超大顆的水煎包裡頭包著韭菜或高麗菜、豬肉餡、豆干、冬粉等口味不錯,剛出爐還冒著白煙的煎包外皮酥香。只是阿丁的蛋餅跟水煎包好吃歸好吃,但餅皮畢竟吸油後,吃起來有些偏油膩,記得一定要趁熱吃,才最能感受在地老味道。
店內是採用自助式的方式,拿著盤子夾好後再...
Top 10 鹿野火車站附近最佳餐廳 | 台灣觀光指南
[台東美食] 鹿野小館Sarconi Bistro | 台灣觀光指南
【台東】持續更新!2022鹿野美食推薦TOP10:必吃愛嬌姨茶 ... | 台灣觀光指南
【台東景點】鹿野車站小旅行,帶妳看見不一樣的城鄉車站 | 台灣觀光指南
【台東車站遊記‧鹿野車站】記憶中形式的車站~鹿野車站 | 台灣觀光指南
台東『鹿野車站餐廳』 | 台灣觀光指南
車站美食通/台東鹿野車站自助早點、大骨麵再喝站長咖啡 | 台灣觀光指南
阿丁中西式早點,在地人最愛的特色招牌蛋餅、水煎包。 | 台灣觀光指南
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺東縣鹿野鄉】大原花布燈籠生活文化館 懶人包
在臺東鹿野的瑞源社區裡,一盞老舊花布燈籠的身影,讓客家子弟從長輩的記憶中,重溫那段早已流逝的暖暖回憶。為了重新點燃客...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺東縣金峰鄉】撒布優部落 懶人包
撒布優(sapulju)部落位於臺東縣金峰鄉新興村,是座三面環山與一面環海的東排灣原住民部落,南鄰太麻里鄉大王部落、北鄰太麻...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺東縣海端鄉】布農族文物館 懶人包
布農族文物館位於南橫公路東段入口處,於2002年2月2日開館,為一棟樓高三層,面積廣達1.37公頃,外觀雄偉頗富原住民文化色彩...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺東縣東河鄉】瑪洛阿瀧部落 懶人包
東河部落又名「瑪洛阿瀧」,「瑪洛阿瀧」Marongarong是"Ma"和"Rongarong"的組合。Rongarong乃溪水湍急...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【花蓮縣萬榮鄉】紅葉溫泉 懶人包
沿著瑞穗溫泉路筆直前進,穿越了瑞穗溫泉區之後繼續直行,最後,過了紅葉大橋,就能抵達山麓下的紅葉溫泉!這裡距離瑞穗車站...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺東縣鹿野鄉】龍田慈濟苦楝樹 懶人包
龍田慈濟苦楝樹的樹齡超過80年,樹高約20公尺,樹圍4.2公尺,樹冠幅約150平方公尺,樹旁佇立著原為日本神社的崑慈堂,是龍田...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺東縣關山鎮】關山環鎮自行車道 懶人包
關山環鎮自行車道是全台第一座專用自行車旅遊道路,全長達12公里,騎腳踏車環繞全鎮約一個鐘頭。車道以水泥路面為主,中間以...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺東縣東河鄉】加母子灣 懶人包
加母子灣是阿美族人每年kilumaan(海祭)的場所,也是族人舉辦各項婚喪喜慶bagerlan儀式的地方,而加母子灣的阿美名kamod原義...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺東縣東河鄉】登仙橋遊憩區 懶人包
登仙橋遊憩區位於台23線(東富公路)入口,周邊景點有泰源幽谷及東河橋遊憩區等,橫跨馬武窟溪切穿海岸山脈形成的峽谷,日治時...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺東縣海端鄉】六口溫泉 懶人包
位在公路旁的六口溫泉歸屬於碧山溫泉,亦為野溪溫泉,水源來自新武呂溪流旁的鐘乳石岩洞或是自溪床冒出。泉值為硫酸鹽碳酸氫...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺東縣太麻里鄉】白玉瀑布 懶人包
白玉瀑布位於知本溫泉區域內,原名白玉瓏,是一個十分容易到達欣賞的瀑布,只要由忠義堂附近的產業道路往樂山方向前進約50公...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺東縣鹿野鄉】馬背調整池水利公園 懶人包
馬背調整池位於龍田村西北方,北近高台茶區,南近龍田鳳梨區,調整池水引自鹿野大圳;池長115公尺、寬105公尺、深8公尺,面...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺東縣海端鄉】天龍古道 懶人包
天龍古道起點位於台20線(南橫公路)186公里,終點位於179.2公里處,由天龍吊橋出發,全長1.089公里。在南橫公路尚未開通前,...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺東縣成功鎮】都歷部落 懶人包
阿美語Torik,就是將東西綁好固定,或編織的意思。因此,都歷部落也不負Torik之名,以擅長編製器物著稱。月桃是都歷部落的生...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺東縣海端鄉】向陽國家森林遊樂區 懶人包
※小叮嚀向陽國家森林遊樂區自莫拉克風災後休園至今,僅開放銜接嘉明湖國家步道之向陽步道、向松步道、松景步道、松濤步道,...