中西方都認可!鹿茸有6大養生功效吳明珠教你3重點辨真假 | 台灣觀光指南
![中西方都認可!鹿茸有6大養生功效吳明珠教你3重點辨真假](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2020年5月11日—鹿茸是相當珍貴的中藥材,無論是傳統中醫或西方研究都發現,它有6大養生功效,包括調節血壓、減少疲勞、增強免疫、滋陰補陽、促進新陳代謝、強化骨骼等等 ...
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中醫傳統藥材多達上百種,除了植物以外,也不乏使用動物來製藥,像是鹿茸、犀牛角、牛角、羚羊角等,其中大多因為被列為保育類動物而無法使用;但唯獨鹿茸是目前國內合法產銷的產品,主要來自雄鹿還沒鈣化、帶有茸毛的幼角。
中西方都認可!鹿茸有6大養生功效
鹿茸是相當珍貴的中藥材,無論是傳統中醫或西方研究都發現,它有6大養生功效,包括調節血壓、減少疲勞、增強免疫、滋陰補陽、促進新陳代謝、強化骨骼等等。彰化基督教醫院骨科主任王偉勛說明,美國有研究指出鹿茸含有白氨酸,在運動前後補充有助於增加肌肉量。
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藥膳專家林秋香也分享,自己平常工作經常需要長時間站立,她會在早上出門前先吃一瓢鹿茸粉,中午過後再吃一匙,有助於消除疲勞、提振精神。鹿茸粉也很適合入菜食用,她也提醒,鹿茸磨成粉狀後重量很輕,建議先用水調和,再加入料理中。
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現代剪鹿茸方式 不再像以前殘忍血腥
有些人聽到鹿茸會直覺認為「很殘忍」,這個印象是來自古代「斬鹿茸」的方式,會將整個鹿頭砍下,但現在已經捨棄這樣血腥的方式,取鹿茸的方式並沒有大眾想像中可怕。
健康宅設計師錢毅曾到養鹿場參觀,他說取鹿茸就好像剪指甲一樣,由於鹿角長出後很快就會骨化,在此之前盡早鋸下其實對牠也有好處。如果鹿角太長,會被雄鹿當作打架的武器,容易造成鹿群的傷害;另外,盡早修剪鹿角也能避免不慎卡住、受傷的情形。
真假...
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