夜晚的深坑老街不僅只是豆腐是座散發浪漫的古城 | 台灣觀光指南
2013年8月8日—昔日的深坑老街是草屋泥路,在一次廟會中因燃燒紙錢不慎起火,整條街付之一炬,整修後的老街道路變寬,店面規劃整齊,有了新面貌。傳統的亭仔腳、木板門、 ...
▲深坑到了夜晚是座散發浪漫的古城。
實習記者李涵馨/台北報導、攝影
一提到豆腐,最先讓人聯想到的就是深坑。全長約300公尺的深坑老街上,擠滿了數十間的豆腐餐飲店及特色小吃攤。深坑老街至今已有近百年的歷史,處處都有台灣早期的傳統特色,白天是條喧囂熱鬧的老街,到了夜晚是座散發浪漫的古城,不同的風貌等待著遊客們細細探索。
具特色閩南街屋
昔日的深坑老街是草屋泥路,在一次廟會中因燃燒紙錢不慎起火,整條街付之一炬,整修後的老街道路變寬,店面規劃整齊,有了新面貌。傳統的亭仔腳、木板門、石板路、紅磚屋以及閩南磚堆砌建造的閩南街屋,都是深坑老街具特色的建築文化。
▲紅磚屋以及閩南磚堆砌建造的閩南街屋,都是深坑老街具特色的建築文化。
「德興居」是老街上最具代表性的街屋,樓頂以巴洛克式繁複雕花立面建造,牆頂裝飾以法式草花為主,富有厚實和立體感。現今租借給畫家顏松濤成立「深坑文史工作室」,屋內展示顏松濤親繪的深坑古厝等畫作,也提供深坑導覽,是探訪深坑的美的好所在。
深坑四寶:豆腐、綠竹筍、黑豬肉跟茶葉
深坑有四寶,豆腐、綠竹筍、黑豬肉跟茶葉。純手工製作的深坑豆腐遠近馳名,因區內水質不含鐵,所以製成的豆腐不會變黃。深坑環境適合綠竹筍生長,每年5月至10月是盛產時期。而早期在農會政策的推動下,深坑養豬戶大增,鼎盛時期有2萬頭以上的豬隻,不僅是養豬重鎮,也是大台北地區重要的豬肉供應地。另外,這裡也是台灣種最早開始種茶的地區,淡水開港後,台灣茶葉開始進軍國際市場,同時也帶動深坑茶葉的發展。
特殊炭焦味的深坑豆腐
遠近馳名的深坑豆腐使用一級豆乳,以木炭燃燒加溫製成,有著一股與眾不同的芳醇炭焦味。各式的豆腐料理,豆腐羹、豆腐丸、豆腐魚、包種茶豆腐、泡菜臭豆腐、雞蛋豆腐捲、皮蛋豆腐鍋…等等目不暇給,還有令人驚艷的豆腐冰棒。吃了10多年豆腐的陳媽媽說,沒有了焦炭味,這裡的豆腐就不吸引人了,以前老街兩旁都是擁擠的攤販,重整後...
夜晚的深坑老街不僅只是豆腐是座散發浪漫的古城 | 台灣觀光指南
探訪豆腐之鄉!深坑景點、交通、深坑老街必吃美食懶人包 | 台灣觀光指南
深坑歷史與由來,原來以前曾經繁華過? 原來老街本來不是 ... | 台灣觀光指南
深坑老街 | 台灣觀光指南
深坑老街 | 台灣觀光指南
深坑老街> 新北市 | 台灣觀光指南
深坑老街- 深坑區 | 台灣觀光指南
深坑老街 | 台灣觀光指南
深坑老街介紹、交通地圖、周遭景點、住宿、必買票券總整理 | 台灣觀光指南
【新北市石碇區】文山煤礦公車站 懶人包
「文山煤礦站」曾為全國五大礦場之一,經過石碇螢火蟲書屋結合當地大學社造團隊、在地農友產銷平台與台北客運等協力組織,舊...
【南投縣埔里鎮】台光香草園 懶人包
走入園區,淡雅的清新香氣隨之撲鼻而來。園區內展示各式各樣的香草盆栽,如薰衣草、迷迭香、香蜂草及各種藥用、料理用薄荷,...
【臺北市文山區】貓空纜車 懶人包
貓空纜車自110年9月13日起,因纜索更換工作暫停營運,預計12月中旬完工並將視實際作業狀況,另行公告恢復營運時間。全長4.03...
【新北市石碇區】石碇淡蘭藝文館 懶人包
石碇自古以來就是東方美人茶重要產區,同時也有種植文山包種茶,成為臺灣地區三大茶市之一。而在臺灣煤礦業興盛時期,石碇也...
【新北市深坑區】深坑老街 懶人包
深坑,一個距離有點遠又不太遠的遠離市區商圈,是個半日遊的好選擇!看到入口的大茄冬樹,就知道老街已經抵達,搭客運、公車...
【臺北市文山區】貓空樟樹步道 懶人包
樟樹步道前身為貓空地區四通八達的保甲路線之一,近年搖身一變成為當地最具特色及熱門的登山步道。樟樹步道於規劃之初,考量...
【臺北市文山區】文山公民會館 懶人包
原為長年閒置、外觀陳舊之木柵國民小學校長宿舍,經翻修整建後,搖身蛻變為充滿日式樸實與現代感交融的雅致建築,象徵傳承與...
【新北市深坑區】青山香草教育農園 懶人包
香草園位於深坑阿柔洋產業道路頂端與木柵貓空交界的至高點,海拔約480公尺,可俯瞰阿柔坑溪谷地並遠眺石碇、汐止,附近還有...
【臺北市文山區】仙岩公園 懶人包
公園外圍四邊型植栽區域形成公園環狀綠色廊道,園內廣場以兒童遊戲區為主體,圍繞遊戲區之步道及植栽空間層次清楚,有座山丘...
【臺北市文山區】臺北市立動物園 懶人包
臺北市立動物園是世界前十大都市型的動物園之一,搭捷運木柵線到最後一站就可以抵達。園區內有超過四百種的動物,是東南亞規...
【臺北市文山區】景美夜市 懶人包
多達數百家攤販的景美夜市,有30多年歷史,也是典型的傳統小吃,價格便宜。為了便於管理,將攤位全部集中在方形區域內。另一...
【新北市石碇區】獅公髻尾山登山步道 懶人包
位於新北市平溪、坪林與石碇三區交界的獅公髻尾山,為基隆河、北勢溪和新店溪的發源地,因遠觀山形似道士(台語音獅公)的髮...
【臺北市文山區】140高地公園 懶人包
140高地公園位於台北市文山區萬美里境內,萬寧街北側,介於萬寧街與萬美街2段間的丘陵地,最高海拔為138公尺的枹子腳山(枹...
【新北市深坑區】深坑老街 懶人包
深坑開發甚早,儘管已經沒落,聚落區仍然保有許多的老建築,當中唯一被列古蹟的永安居,知名度相當高,而磚造的福安居,氣派...
【新北市石碇區】茶鄉桂花農園 懶人包
桂花農園位於石碇區隆盛里,又稱桂花村,是全臺最大的桂花生態農園,是臺灣古老茶區之一,地處海拔300多公尺上,因土壤中含...